A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại hướng dẫn cách nấu món cá thu Nhật kho nước dừa ngon

Rate this item
(0 votes)

Món ăn này rất kinh tế bởi giá thành loại cá kho làng Đại Hoàng này vừa túi tiền của các chị em nội trợ, hơn nữa với hương vị thơm ngon sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình. Sau đây các bạn sẽ cùng vào bếp để học cách kho cá thu ngon nhé!

Cá thu kho nhật kho nước dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu Nhật: 300g

Cà chua: 1 quả

Thơm: 1/4 trái

Hành lá: 3 cây

Ớt hiểm: 3 trái

Dừa tươi: 1 trái

Hành tím băm, ớt sa tế

Nước mắm, dầu ăn, tiêu, đường

Hạt nêm

Hướng dẫn cách nấu chi tiết:

1. Sơ chế

- Cá thu Nhật làm sạch, cắt làm 3 khúc, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2M nước mắm, 1/2m tiêu, 1m đường, 1m ớt sa tế, đầu hành lá đập dập và 1M hành tím băm.

- Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt miếng vừa ăn. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc 2-3cm.

2. Cách Kho cá

- Phi thơm 1M hành tím băm, cho cá vào xóc đều thấm gia vị.

- Phi thơm hành tím, cho cà chua và thơm vào đảo đều đến khi cà chua hơi mềm, thêm cá và nước dừa vào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon. 1M nước mắm, kho nhỏ lửa đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho cá kho ra dĩa, rắc thêm tiêu và hành lá, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

- Cho đầu hành vào bụng cá sẽ làm thấm gia vị và cá được thơm ngon hơn.

- Xốc cá trước khi kho giúp cá thấm gia vị và ngon hơn.

Để chế biến một món cá ngon có rất nhiều cách khác nhau. Bạn có biết món cá ngon mà quy trình chế biến rất công phu và đặc biệt không? đó chính là món cá kho làng Vũ Đại. Cách làm món cá kho làng vũ đại Hà Nam rất công phu cá được trong 12h,bằng niêu đất Nghệ An, củi nhãn đượm lửa, chính vì được kho kĩ nên thịt cá cứng xương mềm, Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngày nay còn xuất khẩu ra cả nước ngoài. Chúng tôi cung cấp món đặc sản cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc.

Nguồn: http://cakhohanam.com/tin-tuc-ha-nam/item/447-ca-kho-lang-vu-dai-huong-dan-cach-nau-mon-ca-thu-nhat-kho-nuoc-dua-ngon.html

Tin tức mới Hà Nam

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại …

25-10-2016 Hits:408 Tin tức Hà Nam Đinh Trang - avatar Đinh Trang

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại tại địa chỉ cakhohanam.com

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm cá kho cổ truyền làng Vũ Đại. Do đó để chọn ra cho mình được một...

Chi tiết

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580