A+ A A-

Tết thêm đậm đà với món cá kho làng Vũ Đại

Rate this item
(0 votes)

Trong những ngày xuân, tiết trời se lạnh thật không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại. Với hương vị đặc trưng riêng của mình, cá kho làng Vũ Đại đã có mặt ở khắp mọi nơi trên 63 tỉnh thành của cả nước. Tuy nhiên để mua được đúng sản phẩm cá kho làng Vũ Đại đạt chuẩn, quý khách hàng cần hết sức lưu ý trong việc chọn lựa đợn vị cung cấp. Tránh mua phải hàng giả, hàng nhái thương hiệu.

tet-them-dam-da-voi-mon-ca-kho-lang-vu-dai-01

 

Tết thêm đậm đà với cá kho làng Vũ Đại 01

Cá kho là món ăn dân dã gắn liền với mâm cơm người Việt thường ngày. Nhưng cá kho làng Vĩ Đại lại có sức hút đến kỳ lạ và giờ đây nó đã trở thành một món quà tết đầy ý nghĩa cho những người xa quê. Cá kho làng Vũ Đại được chế biến từ loại cá trắm đen nuôi tự nhiên có thời gian từ khoảng 2 đến 3 năm và có trọng lượng khoảng trên 3kg. Bởi theo các nghệ nhân làm cá khổ cổ truyền của làng Vũ Đại thì loại cá này cho chất lượng thịt thơm và săn chắc, không bị vỡ, nát thịt khi kho nhiều giờ.
Gia vị cho một niêu cá kho làng Vũ Đại cũng hết sức cầu kỳ. Một phần riềng được thái lát mỏng lót dưới đáy nồi để tránh hiện tượng cá bị cháy khi kho. Phần còn lại được giã nhỏ rải đều khắp niêu cá để đảm bảo hương vị được thấm đều. Nước dùng để kho cá là loại nước cốt hỗn hợp được pha chế theo phương pháp gia truyền gồm nước màu, chanh và 9 loại gia vị khác. Điểm đặc biệt của cá kho làng Vũ Đại là được kho bằng nồi đất. Các nghệ nhân trong làng thường dùng nồi để nấu cháo sau đó rửa sạch, phơi khô tiếp đến mới dùng để kho cá. Bởi theo họ, làm như vậy sẽ giúp cho niêu đất có mùi thơm của gạo khi kho cá gia vị của cá sẽ không bị thấm vào niêu.

tet-them-dam-da-voi-mon-ca-kho-lang-vu-dai-02

Tết thêm đậm đà với cá kho làng Vũ Đại 02

Một niêu cá kho làng Vũ Đại đạt chuẩn cần phải đáp ứng được những yêu cầu như cá không được quá khô, quá ướt, khi ăn thịt cá có mùi thơm ngon, không tanh, xương mềm, gắp miếng cá lên đĩa phải còn nguyên khúc không bị vỡ, nát thành từng mảnh. Chính vì thế cá kho làng Vũ Đại đã làm tăng thêm phần đậm đà cho mâm cơm ngày tết của nhiều hộ gia đình trên khắp cả nước.
Quý khách có nhu cầu thưởng thức hoặc đặt mua món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại vui lòng liên hệ trực tiếp tới số hotline 0962.45.0909 Hoặc truy cập vào địa chỉ website http://cakhohanam.com để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như các hình thức thanh toán.

Tin tức mới Hà Nam

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại …

25-10-2016 Hits:369 Tin tức Hà Nam Đinh Trang - avatar Đinh Trang

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại tại địa chỉ cakhohanam.com

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm cá kho cổ truyền làng Vũ Đại. Do đó để chọn ra cho mình được một...

Chi tiết

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580