A+ A A-
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm cá kho cổ truyền làng Vũ Đại. Do đó để chọn ra cho mình được một địa chỉ cung cấp hàng hóa tin cậy, đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý thì đòi hỏi khách hàng phải là những người…
Thứ ba, 25 Tháng 10 2016 10:07
Chi tiết...
Suốt nhiều năm qua, người dân làng Đại Hoàng hay còn gọi là làng Vũ Đại thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam đã lưu truyền và gìn giữ được một tinh hoa ẩm thực hết sức đặc sắc – Cá kho làng Vũ Đại.   "Tám" chuyện ngày đông bên niêu…
Thứ ba, 18 Tháng 10 2016 07:21
Chi tiết...
Để góp phần gìn giữ giá trị truyền thống của dân tộc qua những món ăn cổ truyền độc đáo, người dân làng Vũ Đại luôn nâng niu bí quyết kho cá cổ truyền của ông cha họ. Từ đời này qua đời khác, họ vẫn không ngừng nỗ lực truyền thụ bí quyết này…
Thứ sáu, 07 Tháng 10 2016 08:18
Chi tiết...
Nói đến Hà Nam là nói đến quê hương anh Chí – Mảnh đất của tác phẩm văn học lẫy lừng với nhiều ẩm thực nổi tiếng như cá kho, chuối ngự, hồng không hạt. Trong đó, món cá kho riềng với công thức cổ truyền đã làm nhiều thực khách “chết mê”. Vậy món…
Thứ năm, 06 Tháng 10 2016 06:51
Chi tiết...
“Muốn mua cá kho làng Vũ Đại cần đặt trước bao lâu?”. Đây là câu hỏi của khá nhiều thực khách trên khắp mọi miền cả nước. Ở giới hạn bài viết này, chúng tôi sẽ giúp các bạn giải đáp những vướng mắc xoay quanh các vấn đề về thời gian đặt hàng cũng…
Thứ hai, 26 Tháng 9 2016 04:24
Chi tiết...
Làm sao để có thể thực hiện thành công món cá kho ngon như ở làng Vũ Đại? Đây là câu hỏi của khá nhiều bà nội trợ. Trong giới hạn bài viết này, chúng tôi muốn gửi đến các bạn bí quyết giúp làm cá kho ngon của làng Vũ Đại được tham khảo…
Thứ năm, 01 Tháng 9 2016 09:49
Chi tiết...
Bạn đang có nhu cầu tìm mua món cá kho làng Vũ Đại loại ngon, giá rẻ. Nhưng hiện trên thị trường có không ít đơn vị rao bán món ăn truyền thống này không đảm bảo uy tín, chất lượng. Đó cũng chính là lý do vì sao chúng tôi muốn thông tin đến…
Thứ hai, 29 Tháng 8 2016 09:03
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản được đông đảo người dân khắp cả nước yêu thích. Với hương vị đặc trưng riêng của mình, cá kho làng Vũ Đại đã để lại trong lòng thực khách những ấn tượng đặc biệt. Vậy làm sao để có thể mua được món cá…
Thứ hai, 29 Tháng 8 2016 03:14
Chi tiết...
Trong những ngày xuân, tiết trời se lạnh thật không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại. Với hương vị đặc trưng riêng của mình, cá kho làng Vũ Đại đã có mặt ở khắp mọi nơi trên 63 tỉnh thành của cả nước.…
Thứ sáu, 26 Tháng 8 2016 09:08
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại để được bao lâu? là câu hỏi của rất nhiều khách hàng khi gọi về đường dây nóng của http://cakhohanam.com Vì vậy trong giới hạn bài viết này chúng tôi xin chia sẻ tới quý vị và các bạn cách bảo quản và sử dụng món ăn đặc sản hết…
Thứ sáu, 26 Tháng 8 2016 07:56
Chi tiết...
Bạn đang muốn tìm địa chỉ bán món cá kho làng Vũ Đại chính hiệu thơm ngon. Nhưng hiện có quá nhiều nơi rao bán mang hình thức thương hiệu mà chất lượng lại không đảm bảo đúng như danh tiếng của món ăn đặc sản vùng miền này. Các bạn có thể tham khảo…
Thứ năm, 25 Tháng 8 2016 08:55
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại là một trong những đặc sản truyền thống được nhiều người ưa chuộng, món ngon này có thể mua được ở đâu? Cá kho làng Vũ Đại là món ăn truyền thống được khá nhiều người ưa chuộng. Món ăn được chế biến từ những con cá trắm đen tươi…
Chủ nhật, 20 Tháng 9 2015 01:27
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại từ nhiều năm nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành thương hiệu làm giàu cho làng Đại Hoàng - quê hương của Chí Phèo, Thị Nở. Tuy nhiên, bí quyết để có những niêu cá kho ngon thì không nhiều người biết. Cá kho làng Vũ Đại là…
Thứ bảy, 19 Tháng 9 2015 10:58
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại với thịt cá thơm ngon, đậm đà và có hương vị rất đặc biệt. Hãy thử trổ tài làm món này để đãi cả nhà xem sao nhé các bạn. Cách 1 Nguyên liệu: Cá sau khi kho xong có màu vàng sậm đẹp mắt, ăn thơm, đậm đà. Để…
Thứ năm, 17 Tháng 9 2015 14:26
Chi tiết...
Từ lâu món cá kho làng Vũ Đại đã trở nên nổi tiếng khắp cả nước. Các Việt kiều đang sinh sống bên nước ngoài và bạn bè năm châu cũng đang dần biết đến món cá kho này. Cá kho làng Vũ Đại vươn ra thế giới Làng Vũ Đại - là địa danh…
Thứ năm, 17 Tháng 9 2015 13:40
Chi tiết...
Với giá trung bình từ 500 nghìn đến 1,5 triệu đồng/nồi nhưng cá kho ở làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vẫn cháy hàng dịp Tết. Không giống như các món cá kho bình thường, cá kho làng Vũ Đại luôn là hàng “hot” mối dịp Tết mặc dù…
Thứ hai, 08 Tháng 6 2015 01:33
Chi tiết...
Món cá kho làng Vũ Đại khó nhất chính là thời gian kho cá, kho bằng củi nhãn, niêu đất. Dưới đây là hướng dẫn giúp bạn có thể tự làm món ngon cho dịp Tết này Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng (Hà Nam) hay làng Vũ Đại (tên gọi trong…
Thứ sáu, 13 Tháng 2 2015 08:26
Chi tiết...
Mặc dù nguồn cung ứng cá kho cổ truyền ở làng Đại Hoàng (Hà Nam) mỗi năm một nhiều nhưng năm nào cũng vậy, càng đến cận Tết, món cá kho làng Vũ Đại thấm đẫm hồn quê Việt này lại rơi vào cảnh "cháy" hàng. Những ngày cuối năm, bếp các gia đình trong…
Thứ sáu, 13 Tháng 2 2015 04:01
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại - Món ăn tưởng chừng rất giản dị, bình dân này lại là nét văn hoá truyền thống, là tâm hồn của người dân nơi đây và cũng là thông điệp trở về với cội nguồn của nhiều người dân Việt. Đặc sản quà Tết Ất Mùi 2015 độc đáo:…
Thứ sáu, 13 Tháng 2 2015 03:51
Chi tiết...
Đây là một món ăn ngon truyền thống luôn có trong mỗi mâm cỗ Tết của gia đình Việt. Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về mọi người thường tìm mua đặc sản này. https://www.youtube.com/watch?v=PwaX0JodBZg Ngày nay, món cá kho làng Vũ Đại (mà nay là làng Đại Hoàng của tỉnh Hà Nam)... không chỉ…
Thứ năm, 05 Tháng 2 2015 17:23
Chi tiết...
Mỗi dịp Tết người dân làng Vũ Đại (Hà Nam) lại tất bật kho cá để kịp xuất bán đi khắp các tỉnh. Mỗi niêu cá tại đây có giá dao động từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng tùy trọng lượng. Sở dĩ cá kho làng Vũ Đại có giá đắt như vậy là…
Thứ năm, 05 Tháng 2 2015 17:13
Chi tiết...
Với giá trung bình từ 500.000 đến 1,5 triệu đồng/nồi nhưng cá kho ở làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vẫn cháy hàng dịp Tết. Không giống như các món cá kho bình thường, cá kho làng Vũ Đại luôn là hàng “hot” mỗi dịp Tết, mặc dù giá…
Thứ năm, 05 Tháng 2 2015 17:04
Chi tiết...
Sau khi thăm dò nhu cầu, anh Phong quyết định hủy hợp đồng thuê hai gian hàng tại hội chợ Xuân 2014 (Hà Nội) để dồn sức bán các loại bánh đặc sản ngày Tết qua Internet. Nhìn vào sức mua kém năm nay, nhiều người như anh Phong e rằng thêm phí thuê gian…
Thứ năm, 05 Tháng 2 2015 16:59
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại Giáp Tết 2015, tiền công trả cho người kho cá thuê tại làng Đại Hoàng (Hà Nam) cao nhất lên tới 1 triệu đồng mỗi ngày. Song công việc này không đơn giản như nhiều người nghĩ. Càng gần Tết, nhân công kho cá thuê tại làng Đại Hoàng, Nhân…
Thứ năm, 05 Tháng 2 2015 16:27
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại - Cá kho Trần Luận Tuy đã bị "mai một" nhưng niêu cá kho làng Vũ Đại vẫn làm nức lòng những ai thưởng thức. Nhưng với những người dân mưu sinh bằng nghề nông thì đây là món khá "xa xỉ". Món ăn đi qua những thăng trầm của…
Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 17:10
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại - Đây là một món ăn ngon truyền thống luôn có trong mỗi mâm cỗ Tết của gia đình Việt. Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về mọi người thường tìm mua đặc sản này. Ngày nay, món cá kho của làng Vũ Đại (mà nay là làng Đại Hoàng…
Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 17:05
Chi tiết...
Để có được một niêu cá kho làng Vũ Đại thơm ngon nức tiếng, với giá triệu đồng người dân nơi đây đã phải trải qua một quá trình chế biến hết sức công phu và cầu kì. Hà Nam là một vùng quê chiêm trũng nằm cách Hà Nội khoảng 50km với nghề nông…
Thứ tư, 28 Tháng 1 2015 16:09
Chi tiết...
Bước 1: Chuẩn bị niêu đất Bước 2: Chuẩn bị củi Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị Bước 4: Chuẩn bị cá Bước 5: Cho gia vị Bước 6: Kho cá   Món cá kho làng Vũ Đại khó nhất chính là thời gian kho cá, kho bằng củi nhãn, niêu đất. Dưới…
Thứ tư, 21 Tháng 1 2015 03:32
Chi tiết...
Trong 03 ngày từ 28 đến 30/10/2014, Trần Bá Nghiệp – con trai của nghệ nhân Trần Bá Luận đã mang nồi cá kho của gia đình đi giới thiệu tại Singapore trước hàng trăm phóng viên, nhà báo đến từ các nước Đông Nam Á trong một sự kiện do Google tổ chức. Khởi…
Thứ tư, 21 Tháng 1 2015 03:31
Chi tiết...
Ngày 30.7.2014, Nghệ nhân Trần Bá Luận – chủ cơ sở Trần Luận – Cá kho gia truyền Làng Vũ Đại đã vinh dự được là 1 trong 5 đại biểu tham dự hội thảo “Helping small business think big” – “Giúp doanh nghiệp Nhỏ tư duy Lớn” do Google Châu Á Thái Bình Dương…
Thứ tư, 21 Tháng 1 2015 03:28
Chi tiết...
Nhân dịp kỉ niệm 05 năm xây dựng thương hiệu Cá kho Trần Luận, cơ sở cá kho làng Vũ Đại – Trần Luận xin cảm ơn khách hàng bằng chương trình khuyến mãi đầy hấp dẫn: Giảm  50.000 VNĐ cho mỗi niêu cá  được Mua/đặt hàng trong khoảng thời gian từ 10/12/2014 tới 20/01/2015…
Thứ ba, 09 Tháng 12 2014 09:07
Chi tiết...
Món cá kho Hà Nam đã trở nên nổi tiếng nhờ có Internet. Cá kho được biết đến như món ăn đặc sản của ẩm thực truyền thống Việt Nam. Đây cũng là món ăn có mặt trong bữa cơm hằng ngày của người Việt. Và ngôi làng nổi tiếng lâu đời nhất của món…
Thứ sáu, 01 Tháng 8 2014 08:57
Chi tiết...
Nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ của VN đang sử dụng Internet một cách thông minh để sản phẩm, dịch vụ của họ có thể tiếp cận với thị trường rộng lớn. Các doanh nhân trẻ chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp tại hội thảo - Ảnh: T.S Giờ đây có lẽ nhắc đến làng…
Thứ sáu, 01 Tháng 8 2014 08:50
Chi tiết...
Trong suốt nhiều năm, cá kho được om trong nồi đất chỉ là món đặc sản của riêng làng Vũ Đại (Hà Nam). Chỉ những người ai may mắn sống gần khu vực này mới có cơ hội thưởng thức "Cá kho làng Vũ Đại", còn thực khách hâm mộ ở phương xa chỉ có…
Thứ năm, 31 Tháng 7 2014 09:21
Chi tiết...
Khám phá khung cảnh thiên nhiên hữu tình tại Ao Dong, ghé thăm khu tưởng niệm nhà văn Nam Cao hay chỉ đơn giản là nếm thử món bánh cuốn chả nổi tiếng ở Phủ Lý. Hà Nam như một điểm đến còn bỏ ngỏ nhưng nếu có dịp tới nơi này, du khách sẽ…
Thứ hai, 28 Tháng 7 2014 09:42
Chi tiết...
Giữa nhịp sống Sài Gòn sôi động, những người đồng hương xứ Nam Định ngỡ như đang ở quê mình khi đến với Ann quán của cô siêu mẫu xinh đẹp Vũ Thu Phương. Là người quê gốc Nam Định, Vũ Thu Phương đã đưa nỗi nhớ Thành Nam da diết qua không gian bài…
Thứ hai, 28 Tháng 7 2014 09:36
Chi tiết...
Ngày 15/06/2014, tại Nhà hát lớn Hà Nội, Nghệ nhân Trần Bá Luận đã vinh dự được lên nhận giải Vàng danh hiệu “Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt”  cho món Cá Kho Làng Vũ Đại của cơ sở chế biến Trần Luận. Lễ trao giải được truyền hình trực tiếp trên kênh…
Thứ ba, 24 Tháng 6 2014 02:14
Chi tiết...
Với cách kho cá này, món cá kho của bạn sẽ không còn mùi tanh bởi được kho bằng nước chè xanh, có gia vị đậm đà và thịt cá béo ngậy ăn rất vừa miệng. Nguyên Liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho: 500g cá trắm 1 cốc…
Thứ sáu, 20 Tháng 6 2014 06:49
Chi tiết...
Nếu miền Bắc có canh rau đay cua đồng với cà pháo mắm tôm đặc trưng; miền Trung có cơm hến, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cá kho tộ trứ danh.Cá kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Nam Bộ. Vị tươi ngọt của cá mới bắt…
Thứ sáu, 20 Tháng 6 2014 06:44
Chi tiết...
Trong câu chuyện với ông Trần Bá Luận, chủ nhân lò cá kho Trần Luận nổi tiếng của làng Vũ Đại (làng Đại Hoàng - xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Nam Hà), ông chia sẻ: “Chất đất Nghệ An óng mịn, đậm đà, sản phẩm đẹp, chịu được trui rèn trong lửa nóng.…
Thứ hai, 16 Tháng 6 2014 20:17
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại có ngon không? - Cơ sở Trần Luận tự hào là cơ sở uy tín cung cấp món cá kho ngon, uy tín. Món cá kho làng Vũ Đại phù hợp làm quà biếu và thưởng thức trong gia đình. - Ngày 15 / 06 / 2014 vừa qua, món…
Thứ hai, 16 Tháng 6 2014 19:53
Chi tiết...
Chủ cơ sở cá kho Trần Luận Ngày nay, mục tiêu “ăn no mặc ấm” đã chuyển thành mục tiêu  “ăn ngon mặc đẹp”. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể lựa chọn được một món ăn đặc sản vừa ngon vừa an toàn ( không dịch bệnh ) và quan trọng là hợp…
Thứ bảy, 14 Tháng 6 2014 18:50
Chi tiết...
Báo Nhân Dân - Cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, xưa không chỉ nổi tiếng là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với kiệt tác “Chí Phèo” và món Chuối Ngự tiến vua, mà giờ đây làng còn nổi tiếng khắp trong và ngoài nước…
Thứ bảy, 14 Tháng 6 2014 18:16
Chi tiết...
Niêu cá kho sau khi được đun bằng củi nhãn, sau 14 - 15 giờ thì đem ra để nguội cho cá săn chắc và được đóng hộp chuyển đến nơi đặt hàng. Từ bao đời nay, làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) nổi tiếng bởi niêu cá kho bí truyền.…
Thứ tư, 22 Tháng 1 2014 07:25
Chi tiết...
Ông Trần Bá Luận, chủ cơ sở sản xuất món cá kho lớn nhất ở làng Nhân Hậu, Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam cho biết, từ nay cho tới 29 tết, cơ sở của ông sẽ cố gắng cung cấp cho thị trường hơn 2000 niêu cá kho. Ông Luận cũng cho biết, mỗi…
Thứ tư, 22 Tháng 1 2014 06:27
Chi tiết...
TT - Ngoài những sản phẩm quen thuộc trong những ngày tết, mùa tết năm nay người tiêu dùng TP.HCM chỉ cần ra các cửa hàng hoặc gọi điện thoại là có thể thưởng thức được những đặc sản cá kho làng vũ đại độc đáo. Đặc sản miền Trung như bánh in, bánh thuẫn,…
Chủ nhật, 19 Tháng 1 2014 02:44
Chi tiết...
Điểm nổi bậtMón cá kho cổ truyền làng Vũ Đại có từ rất lâu đời, ngày trước người dân trong làng nghèo khổ, làm ăn theo mô hình hợp tác xã, cứ đến tết mỗi nhà được phát mấy kg cá, nên người dân thường kho cá theo phương pháp riêng, có thể bảo quản…
Chủ nhật, 19 Tháng 1 2014 02:15
Chi tiết...
(HNM) - Năm nào cũng vậy, vào những ngày cận Tết, cá kho làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) lại tấp nập khách khứa tứ xứ kéo về làng. Họ đến không phải chỉ để thăm thú hay nghe lại câu chuyện về nhân vật Chí…
Chủ nhật, 19 Tháng 1 2014 02:11
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại, chả bò Hà Nội, miến dong Bắc Cạn, nước mắm nhĩ Phú Yên... xuất hiện nhiều hơn ở thị trường miền Nam. Gian hàng thực phẩm của chị Phước, ở huyện Bình Chánh nhận đặt thêm rau, sâm tươi Đà Lạt, nước mắm nhĩ và gạo mới Phú yên..., đáp…
Thứ bảy, 18 Tháng 1 2014 14:55
Chi tiết...
 Nhà cụ Bá Kiến đã được Sở VH, TT &DL mua lại để làm nơi thăm quan Chỉ có duy nhất một người trông nom nơi này  Để kiếm thêm nhằm trang trải cho cuộc sống, ngoài kể chuyện về nhà cụ Bá, bà còn bán cả cá kho niêu đất  Người dân làng Vũ…
Chủ nhật, 12 Tháng 1 2014 04:00
Chi tiết...
(Báo Mới đăng ngày 12/01/2014) - Người dân khắp nơi đổ về Đại Hoàng ( Lý Nhân, Hà Nam) để đặt mua cá kho ăn tết khiến ngôi làng nhỏ trở nên đông vui, nhộn nhịp. Không khí Tết đã tràn về mỗi nếp nhà nơi đây với hình ảnh bếp lửa đỏ suốt ngày…
Chủ nhật, 12 Tháng 1 2014 03:29
Chi tiết...
Đặc sản cá kho làng Vũ đại, Hà nam - cơ sở Trần Luận nổi tiếng. Cá trắm đen kho lâu bằng củi với các nguyên liệu tự nhiên. Cá kho xong thịt chắc, xương mềm, ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món cá này thích hợp làm đồ nhắm cho người lớn, thích hợp cho…
Thứ bảy, 11 Tháng 1 2014 03:15
Chi tiết...
Mỗi mùa xuân về, làng Vũ Đại lại nổi lửa kho cá gọi 0916.518.048 Món cá kho làng Vũ Đại ( Đại Hoàng) đã tới khắp mọi miền tổ quốc, là món quà biếu cao cấp mỗi khi tết đến. Món cá được kho từ cá trắm đen, loại cá nước ngọt ngon nhất, với…
Thứ bảy, 11 Tháng 1 2014 03:07
Chi tiết...
Những món ngon từ cá không chỉ tốt cho sức khỏe mẹ bầu mà đặc biệt giúp bé thông minh từ trong bào thai. Chế độ ăn uống trong thời gian mang thai là vô cùng quan trọng để giúp mẹ bầu đủ chất, tăng cường sức khỏe và giúp thai nhi phát triển tốt.…
Thứ bảy, 11 Tháng 1 2014 03:01
Chi tiết...
Món ăn này rất kinh tế bởi giá thành loại cá kho làng Đại Hoàng này vừa túi tiền của các chị em nội trợ, hơn nữa với hương vị thơm ngon sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình. Sau đây các bạn sẽ cùng vào bếp để…
Thứ năm, 09 Tháng 1 2014 05:31
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại - Món cá thu kho đậm đà ăn cùng cơm trắng trong tiết trời mùa thu se lạnh thật đưa cơm phải không? Hãy cùng học cách làm những món cá kho ngon nhất đãi cả nhà cho bữa tối sum vầy, các bạn nhé! Nguyên liệu cho cách kho…
Thứ năm, 09 Tháng 1 2014 05:25
Chi tiết...
Làng cá kho Đại Hoàng (Lý Nhân, Hà Nam), nguyên mẫu làng Vũ Đại trong tác phẩm Chí Phèo, những ngày giáp Tết thơm lừng mùi cá kho. Mỗi dịp Tết, cả làng Đại Hoàng lại sôi động kho cá trắm để bán. Những xưởng lớn chế biến kinh doanh quanh năm, song mùa Tết…
Thứ năm, 09 Tháng 1 2014 03:16
Chi tiết...
Xã Hòa Hậu,Lý Nhân, Hà Nam không chỉ nổi tiếng là quê hương của Chí Phèo, Bá Kiến mà còn được biết đến với món cá trắm đen kho tốt cho sức khỏe nức tiếng gần xa Xã Hòa Hậu vốn trước là cá kho làng Đại Hoàng thuộc tổng Cao Đà, huyện Nam Sang,…
Thứ ba, 07 Tháng 1 2014 19:15
Chi tiết...
Chào các mẹ!Em quê ở cá kho Làng Đại Hoàng - Lý Nhân Hà Nam. Làng em nổi tiếng về cá kho và chuối ngự tiến vua. Chắc các mẹ đã biết về cá kho làng Đại Hoàng rồi ạ. Mọi năm nhà em chỉ nhận kho cho khách đến tận nhà đặt , nhưng năm…
Thứ ba, 07 Tháng 1 2014 18:56
Chi tiết...
TT - Quê tôi làng Vũ Đại, Lý Nhân, Hà Nam. Ở quê bây giờ có nhiều người chuyển nghề nông sang kho cá bán vào dịp tết - cá kho làng vũ đại Bà tôi đã già, chẳng làm việc nặng được nhưng mỗi khi bố tôi nhóm bếp kho cá thì bà thủng…
Thứ ba, 07 Tháng 1 2014 18:49
Chi tiết...
Làng Vũ Đại không chỉ nổi tiếng với tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao mà nó còn được biết đến với niêu cá kho làng Vũ Đại ngon cho những ngày se lạnh. Cá kho làng Đại Hoàng(Làng Vũ Đại) Hà Nam là một món ăn rất đỗi giản dị mang hương vị của…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 05:36
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại món quà tặng đặc biệt ngày Tết, với chất lượng tốt nhất thị trường mùa tết 2013. Là một món ăn ngon truyền thống luôn có trong mỗi mâm cỗ ngày tết của gia đình Việt. Cứ mỗi độ tết đến xuân về mọi người thường tìm mua cá kho…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 05:24
Chi tiết...
Món cá kho làng Vũ Đại rất nổi tiếng, được nhiều đài báo, truyền hình đưa tin. Rất nhiều người muốn được ăn món đặc sản của tỉnh Hà Nam này nhưng lại không có điều kiện qua tỉnh Hà Nam về làng Vũ Đại để mua. Bạn đang băn khoăn không biết có thể…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 05:16
Chi tiết...
Cách ướp cá thơm ngon Khâu quan trọng nhất trước khi chế biến bất kì món ăn nào chính là lúc tẩm ướp gia vị cho món ăn, sau đó mới tới việc đun nấu. Nhất là đối với các món ăn từ cá, mùi tanh của nó rất đặc trưng, nhiều khi gây khó…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 04:05
Chi tiết...
Công việc vào bếp không còn khó khăn nếu bạn biết cho mình công thức nấu ăn phù hợp. Thời tiết se lạnh với món Cá kho Nhân Hậu đậm đà sẽ làm bữa cơm của bạn thêm ngon hơn. Hãy cùng vào bếp để tập làm người nội trợ tài năng với món cá…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 03:57
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại vốn dĩ đã ngon, kho cá bằng các loại cá vốn được nổi danh như cá trê thì quả là hấp dẫn. Cá trê được chế biến bằng rất nhiều cách, bằng nhiều hương vị khác nhau. Cá trê kho gừng, là món ăn vừa bổ dưỡng, vừa dễ ăn.…
Thứ sáu, 03 Tháng 1 2014 02:56
Chi tiết...
Nói đến món cá kho, ắt hẳn tất cả các vùng miền trên giải đất hình chữ S đều biết. Nhưng với cá kho làng Vũ Đại, hay còn gọi là làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân rất đặc biệt. Cá kho ở đây là một nghề lưu truyền từ thế hệ…
Thứ năm, 02 Tháng 1 2014 07:42
Chi tiết...
Dịp Tết, các cơ sở cá kho làng Vũ Đại xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam bán ra thị trường hàng nghìn niêu cá giá từ 500.000 đồng đến cả triệu đồng.Anh Toàn - chủ một website chuyên cung cấp cá kho Hà Nam vào dịp Tết, cho biết thời điểm này…
Thứ năm, 02 Tháng 1 2014 07:22
Chi tiết...
Để có được trên mâm cỗ những món cá kho ngon, người vào bếp phải kiên nhẫn, dành nhiều thời gian và đặt cả tinh thần vào chăm sóc cho bữa ăn gia đình. Cá kho làng Vũ Đại tuy nghe thì dễ học, nhưng bắt tay vào làm mới thấy nó khó khăn đến…
Thứ tư, 01 Tháng 1 2014 09:57
Chi tiết...
Trước khi mùa mưa bão về trên mảnh đất miền Trung, các mẹ các chị đã kịp ủ cho gia đình một hũ cá muối chua đậm đà hương vị, cá kho làng Vũ Đại phòng những ngày quê nhà chìm trong mưa, không đi chợ được… Quê tôi vốn là một làng thuần nông,…
Thứ tư, 01 Tháng 1 2014 09:51
Chi tiết...
Món cá kho làng Vũ Đại thì nghe quá bình dân, cứ như món ăn hàng ngày ở nhà trong những bữa cơm đạm bạc, nơi nào, vùng nào mà chẳng có. Thế nhưng, mang món ăn ấy đi làm “thương hiệu” thì chắc chỉ có chuyện ở làng Vũ Đại, Hà Nam. Người dân…
Thứ tư, 01 Tháng 1 2014 09:43
Chi tiết...
Cá cơm là loại cá rất rễ mua và tìm dễ dàng trên các chợ, không khó tìm như món cá kho làng vũ đại của chúng tôi đâu. Là loại cá phổ biến ở nhiều nơi, do đó việc chế biến loại cá này để chở thành món cá kho ăn đặc sắc và…
Thứ tư, 01 Tháng 1 2014 09:34
Chi tiết...
Cá kho làng Vũ Đại đặt mua qua điện thoại phục vụ nhu cầu tết 2014 Dịp tết nguyên đán 2014 đã cận kề, để phục vụ khách hàng được tốt và cũng là thuận lợi nhất cho Qúy khách. Chúng tôi nhận đặt hàng qua điện thoại: Khi bạn gọi cho chúng tôi chỉ…
Thứ năm, 26 Tháng 12 2013 02:58
Chi tiết...
Những ngày cận Tết, làng cá kho Đại Hoàng (nhiều người vẫn gọi bằng cái tên làng Vũ Đại - tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao) lại nhộn nhịp hẳn, khách thập phương từ các nơi đổ về để mua cá kho làng Vũ Đại làm quà tết. Nói đến làng Vũ Đại, chắc…
Thứ bảy, 14 Tháng 12 2013 19:24
Chi tiết...
Làng Vũ Đại trong truyện Nam Cao không chỉ có “đặc sản cháo hành” mà còn nhiều nghề hay và sản vật lạ… Xưa, với bát cháo hành, bà Thị Nở dở hơi đã chữa khỏi cơn phong hàn cho ông bét rượu Chí Phèo. Không chỉ vậy, “vị thuốc dân gian” đó còn đánh…
Thứ bảy, 14 Tháng 12 2013 19:11
Chi tiết...
Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, trong tôi lại có 1 cảm giác khó tả, không phải là cảm giác được đi chợ sắm Tết, hay cảm giác được nhận lì xì như mọi năm, mà là cảm giác được ngồi trông nồi cá kho Nhân Hậu Tết. Cá kho Tết? Chắc hẳn các…
Thứ bảy, 14 Tháng 12 2013 19:07
Chi tiết...
Đặc sản miền Bắc – Cá kho cổ truyền làng Vũ Đại Cơ sở chế biến cá kho làng Vũ Đại –Trần Luận xin kính chào quý khách,Với công thức và gia vị cổ truyền chúng tôi xin giới thiệu món cá kho làng Vũ Đại với các đặc điểm như sau:+ Cá: Trắm đen…
Thứ bảy, 14 Tháng 12 2013 18:52
Chi tiết...
Không chỉ chờ dịp tết đến xuân về, du khách thập phương giờ nô nức ghé thăm làng Nhân Hậu (xưa là làng Vũ Đại) xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam. Họ đến không phải để thăm thú hay nghe lại câu chuyện về nhân vật Chí Phèo nổi tiếng đã đi vào tác…
Thứ bảy, 14 Tháng 12 2013 18:39
Chi tiết...
Cơ sở cá kho Trần Luận xin thông báo: Với mong muốn phục vụ tốt được đông đảo hơn khách hàng trên toàn quốc, Từ 2/3/2014, cơ sở chính thức khai trương thêm 9 chi nhánh tại 9 tỉnh: Đà Nẵng, Huế, Quảng trị, Nghệ An, Thanh Hóa, Hải Phòng, Thái Bình, Ninh Bình, Lào…
Thứ sáu, 13 Tháng 12 2013 05:31
Chi tiết...
Hiện tại chúng tôi đã bắt đầu nhận đặt trước niêu cá kho làng Vũ Đại cho các quý khách có nhu cầu tết 2014. Do số lượng khách hàng tăng đột biến dịp Tết Nguyên Đán đến, xuân về. Ngay từ bây giờ quý khách tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh đã…
Thứ năm, 12 Tháng 12 2013 07:38
Chi tiết...
Một ổ nhóm được cho là buôn ma túy ẩn náu trong khách sạn bất ngờ bị cảnh sát đặc nhiệm ập vào bắt giữ sau một những tiếng nổ lớn. Khoảng 21h ngày 13/11, lực lượng của Bộ công an phối hợp với Công an địa phương ập vào khách sạn 30/4 nằm trên…
Thứ sáu, 15 Tháng 11 2013 02:10
Chi tiết...
Nếu làng Vũ Đại xưa kia luôn gắn liền cái nghèo, cái khổ thì nay khi đến đây, du khách không khỏi ngỡ ngàng trước sự đổi thay trong từng ngõ xóm. Nhưng vẫn còn đó những giá trị văn hóa trường tồn là ngôi nhà Bá Kiến cùng những đặc sản thơm ngon Nguyên…
Thứ bảy, 05 Tháng 10 2013 14:20
Chi tiết...
Hướng tới lễ kỷ niệm 5 năm ngày thành lập Thành phố Phủ Lý, đón nhận huân chương độc lập hạng ba và công bố nghị quyết của Chính phủ về điều chỉnh, mở rộng địa giới hành chính Thành phố. Trong những ngày này Thành phố Phủ Lý nhộn nhịp và rực rỡ sắc…
Thứ ba, 01 Tháng 10 2013 10:15
Chi tiết...
(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Đề án Xây dựng Khu Đại học Nam Cao tại huyện Duy Tiên và TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam. Đề án này sẽ góp phần điều chỉnh mạng lưới các trường đại học, cao đẳng cho vùng thủ đô Hà Nội, vùng đồng bằng…
Thứ ba, 01 Tháng 10 2013 09:46
Chi tiết...
83 tuổi - ở cái tuổi xưa nay hiếm nhẽ ra phải được nghỉ ngơi, nhưng ông Phạm Văn Quỹ, ở xã Lam Hạ (Phủ Lý - Hà Nam) vẫn ngày ngày ra nghĩa trang liệt sỹ chăm sóc từng ngôi mộ một cách chu đáo, công việc ấy ông đã làm tròn 30 năm…
Thứ sáu, 26 Tháng 7 2013 14:17
Chi tiết...
Theo báo cáo của Viện Nghiên cứu Thiết kế trường học (Bộ GD&ĐT) - Đơn vị tư vấn xây dựng đề án - khu ĐH Nam Cao được xây dựng tại huyện Duy Tiên (tỉnh Hà Nam), diện tích trong ranh giới lập quy hoạch là 754,48 ha. Với quy mô dự kiến khoảng 74.000…
Thứ hai, 24 Tháng 6 2013 16:09
Chi tiết...

Tin tức mới Hà Nam

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại …

25-10-2016 Hits:408 Tin tức Hà Nam Đinh Trang - avatar Đinh Trang

3 lý do nên chọn mua cá kho làng Vũ Đại tại địa chỉ cakhohanam.com

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm cá kho cổ truyền làng Vũ Đại. Do đó để chọn ra cho mình được một...

Chi tiết

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580