Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại – Sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày tết

Rate this item
(0 votes)

Không phải ngẫu nhiên mà món cá kho làng Vũ Đại lại trở thành đặc sản của miền Bắc và của Việt Nam, được xuất khẩu ra thị trường thế giới với số lượng lớn mà vẫn chưa đảm bảo đáp ứng hết nhu cầu thực tế. Nói về giá trị của món ăn tưởng như quá đỗi thân thuộc nhưng đem lại giá trị cả về vật chất và tinh thần cho cả một miền quê thì người ta đã nói quá nhiều.

Trong bài viết này, chúng tôi muốn đi sâu tìm hiểu về giá trị của món cá kho làng Vũ Đại đặc sản cho ngày tết cổ truyền của Việt Nam. Mỗi dịp tết cổ truyền hay tết âm lịch đến gần 2 tháng là cả làng cá kho Vũ Đại lại tất bật hơn bao giờ hết với những niêu có kho để phân phối đi khắp thị trường trong và  ngoài nước. Với nhiều gia đình Việt, trong bữa cơm ngày tết thiếu đi đĩa cá kho làng Vũ Đại thì vị tết chưa tròn.

Điều đó nói thật không quá bởi lẽ mỗi khi tết đến xuân về, người ta như xích lại gần nhau hơn, những người con xa nhà cả năm cũng chỉ trở về nhà trong dịp tết này. Do đó, bữa cơm gia đình thêm ấm cúng và găn kết tình thân. Với những món ăn khác nhau nhưng người ta không thể thiếu bánh trưng, dưa hành thì nay món cá kho làng Vũ Đại được bổ xung thêm vào thực đơn không thể thiếu trong ngày tết.

cá kho làng Vũ Đại

Người ta vẫn nói đến sự thân quen trong cuộc sống, gắn với bàn tay tần tảo của bà, của mẹ để tạo nên những món ăn đó. Tuy nhiên giản dị nhưng món ăn như chứa đựng trong đó nhiều giá trị tình cảm của con người dành cho nhau, ẩn chứa giá trị về sức lao động và những nhọc nhằn của người chế biến trong đó. Nếu như với những niêu cá kho bình thường người ta chỉ cần khoảng 1 – 2h là đã có thành quả thì món cá kho làng Vũ Đại được kho hàng chục giờ liên tiếp, cùng bí quyết riêng tạo nên hương vị độc đáo riêng.

Với những bữa cơm ngày tết, những thức ăn từ thịt rất phổ biến, còn một số món ăn từ cá hầu như không có bởi người ta không thích vị tanh của nó. Tuy nhiên cá kho làng Vũ Đại được chế biến theo công thức riêng đảm bảo rằng món ăn này không còn vị tanh ngay cả sau khi ăn. Do đó, hương vị lạ, riêng của món ăn giúp người ta cân bằng  lại hương vị.

Ngày nay, cá kho làng Vũ Đại được đặc biệt ưa chuộng trong các dịp tết bởi lẽ bởi một lý vô cùng quan trọng là sử dụng nó như một món quà bếu tết đầy ý nghĩa. Với giá trị của một niêu cá trung bình khoảng 500 – 60 ngàn, so với nhiều món đồ thì giá trị của nó tương đối nhưng với nhiều món quà biếu tết khác thì giá trị đó chẳng thấm vào đâu. Vậy tại sao người ta lại dùng nó để làm một thức quà biếu tết ý nghĩa như vậy.

Người ta chuộng món ăn này làm quà biếu tết bởi nó là món đặc sản, mang giá trị và ý nghĩa riêng, trong đó bao gồm cả giá trị vật chất và giá trị tinh thần mà không phải món quà nào cũng có được. Người ta thân nhau, quý nhau mới dành tình cảm trân trọng nhất dành cho nhau. Điều đó thể hiện trong niêu cá kho làng Vũ Đại tưởng như nhỏ bé, thân thuộc nhưng đầy hấp dẫn.

Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua cá kho làng Vũ Đại làm quà biếu tết hoặc đơn giản là để thưởng thức, xin quý khách vui lòng gọi điện đặt hàng theo số 097.253.25.25 /0962.45.09.09. Quý khách không cần đến tận nơi, chúng tôi sẽ giao hàng tận nhà với đầy đủ hóa đơn, giấy tờ chứng minh chất lượng cá kho làng Vũ Đại chính hiệu.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu