Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại hút khách dịp Tết 2016

Rate this item
(0 votes)

Dù gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên Đán nhưng ở làng Vũ Đại không khí Tết đã đến từ lâu. Ngay từ cuối tháng 11 âm lịch, người dân làng đã rục rịch chuẩn bị vụ làm ăn lớn nhất trong năm của mình: kho cá bán Tết.

Cá kho làng Vũ Đại đã có tiếng trong làng ẩm thực. So với mặt bằng chung thì một niêu  cá kho có giá khá cao. Theo như bảng báo giá của các cơ sở sản xuất thì dịp Tết 2016 này giá 1 niêu cá kho 1kg là khoảng 400 ngàn đồng, thêm 1 kg tăng 200 ngàn đồng. Giá này khá đắt với đa số người tiêu dùng nhưng vẫn luôn"cháy hàng" không có mà bán. Vậy lí do là gì?

Đầu tiên phải kể đến chất lượng. Công nhận đây là một món ăn ngon, theo đánh giá của đa số nhà ẩm thực và các thực khách đã từng thưởng thức. Cá kho có vị đậm chất truyền thống, cá hơi mặn, có nhiều loại gia vị hỗn hợp, thích hợp ăn với cơm trắng. Cá được kho lâu ( khoảng 20 tiếng) trên bếp củi đã mất mùi tanh, thịt cá chắc ngọt, xương mềm, niêu cá khô không còn nước. Có vị hơi chua của chanh, nước cốt cua đồng.

Cá kho làng Vũ Đại

Các đơn hàng đặt cá thường là của khách quen đặt ăn Tết hoặc biếu nên lượng khách ổn định. Hơn nữa việc giới thiệu và truyền miệng nhau giữa những người tiêu dùng cũng rất có hiệu quả. Cũng do nhà sản xuất và đại lí quảng cáo hiệu quả, khách biết đến sản phâm và muốn ăn thử tăng cao vào dịp Tết. Vì giá khá đắt nên muốn ăn cũng phải nhịn, phải đợi Tết mới dám đặt ăn món ngon. Đó là tâm lí chung của người tiêu dùng.

Tết cổ truyền là một nét văn hóa độc đáo chỉ có một số nước châu Á (Việt nam, Trung Quốc), đây là ngày để con người nhớ về ông bà tổ tiên. Tiêu chí lựa chọn món ăn cho mâm cơm ngày Tết cũng hướng đến truyền thống, gia đình nào cũng cần có bánh trưng, dưa hành. Để bổ sung thêm món ngon cho ngày Tết, xu hướng lựa chọn món truyền thống cũng được coi trọng. Với thương hiệu đã được khẳng định nhiều năm qua, cá kho làng Vũ Đại là món ăn phù hợp cho sự lựa chọn của nhiều gia đình. Nó có đủ các yêu cầu về truyền thống cũng như đặc biệt, là món đặc sản hút khách bậc nhất.

Theo chúng tôi tìm hiểu thì chỉ riêng dịp Tết mỗi cơ sở sản xuất cá kho trong làng xuất đi hàng ngàn niêu cá phục vụ thực khách trong và ngoài nước ăn Tết. Nhiều Việt Kiều đã đặt hàng cá kho trong nước và gửi sang nước ngoài bằng máy bay. Phí vận chuyển quốc tế rất cao, có khi phí vận chuyển bằng giá trị niêu cá nhưng họ vẫn hài lòng khi ở nơi xa đất khách quê người vẫn được thưởng thức món ăn mang đậm bản sắc dân tộc này. Đây là một con số đáng kể chứng tỏ "cá kho làng Vũ Đại" không chỉ mang đến sự nổi tiếng mà còn đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu