Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Bạn biết gì về cơ sở sản xuất cá kho làng Vũ Đại của bác Trần Luận?

Rate this item
(0 votes)

Cái tên cá kho làng Vũ Đại đã trở nên khá nổi tiếng với tất cả mọi người khi mà giờ đây nhiều gia đình đã sử dụng nó như một món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về.

Và tại làng Vũ Đại ngày ấy, có một cơ sở sản xuất cá kho đã trở nên vô cùng nổi tiếng và tạo dựng được thương hiệu trên thị trường đó là cơ sở sở sản xuất cá kho làng Vũ Đại của bác Trần Luận. Chỉ nhắc đến tên thôi người ta đã biết rồi. Đây là một trong năm cơ sở sản xuất cá kho lớn của làng và gia đình bác được đánh giá là gia đình lớn có cơ sở sản xuất lớn nhất.

Theo như tính toán, mỗi ngày gia đình bác xuất hàng trăm điêu cá kho đi khắp các tỉnh thành từ nam tới Bắc. Vì cường độ làm việc cao, bác phải thuê nhiều người, đến những lúc cao điểm số người làm của gia đình nhà Bác có thể lên đến gần 20 người. Hai vợ chồng bác có khi phải làm đến 1-2 giờ sáng. Nhưng cũng chỉ có duy nhất hai vợ chồng bác luận biết cách pha chế nước dùng cho món cá kho làng Vũ Đại nức tiếng của mình.

ca kho lang vu dai 10

 

Trải lòng với nghề, bác Luận cho biết nghề kho cá này vốn đã bị thất truyền từ lâu vì người dân thời gian trước đây vẫn còn nghèo đói. Nhưng từ những năm 2000 trở lại đây, nền kinh tế khá hơn, mọi người đi tìm những đặc sản vùng miền để thưởng thức vì thế món cá kho làng Vũ Đại lại có dịp được hồi sinh.

Đó cũng là thời gian bắt đầu bác Luận đưa món cá kho hồi sinh trở lại để phục vụ nhu cầu thức ăn Tết cho mọi người. Thương hiệu cá kho làng Vũ Đại từ đó trở nên nức tiếng xa gần được nhiều người tin tưởng ăn uống sử dụng.

Món ăn ngon và đặc biệt này giờ đây không chỉ phục vụ cho các tỉnh lân cận như Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình nữa mà nó còn được phục vụ rộng rãi ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, nơi nào có khách là nơi đó cá kho sẽ được giao tận tay người tiêu dùng.

Cứ mỗi dịp Tết nguyên đán cận kề, gia đình bác Trần Luận lại tất bật chuẩn bị  kho cá để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Cá kho làng Vũ Đại ngày càng được mở rộng quy mô, nhiều người tin dùng hơn, do đó những gia đình như gia đình Bác Luận cũng trở nên khá giả giàu có hơn. Đây trở thành một nghề đem lại thu nhập chính cho gia đình.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu