Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Làng Vũ Đại kiếm tiền tỷ nhờ món cá kho truyền thống

Rate this item
(0 votes)

Làng Vũ Đại xưa kia vốn nổi tiếng là một miền quê nghèo khó. Nơi mà bọn địa chủ cường hào áp bức, bóc lột những người dân lương thiện dã man. Đã từng một thời nơi đây vô cùng nghèo khó và sản sinh ra những nhân vật như Chí Phèo, Thị Nở hay Lão Hạc nổi tiếng một thời. Nhưng làng Vũ Đại ấy giờ đây đã khác, đã được thay da đổi thịt nhờ món cá kho làng Vũ Đại truyền thống.

Món cá kho làng Vũ Đại đã có từ rất lâu rồi. Nhưng thời gian trước, khi nền kinh tế còn khó khăn, người dân chỉ nghĩ đến ăn no mặc ấm nên món ăn truyền thống này bị mai một vì không có khách hàng. Tuy nhiên những năm trở lại đây, kinh tế khá hơn và dần đi vào ổn định. Người dân bắt đầu quan tâm đến việc ăn ngon mặc đẹp. Những món ăn đặc sản vùng miền được người ta săn lùng nhiều hơn. Đó cũng chính là đòn bẩy để món cá kho làng Vũ Đại có dịp được tái suất trên thị trường.

ca kho lang vu dai 9

 

Những ngày giáp Tết Nguyên Đán như ngày nay, người dân làng Vũ Đại lại rộn ràng, nô nức cùng nhau làm món cá kho nổi tiếng này để giao hàng cho khách. Người ta phải thức cả ngày cả đêm để canh lửa cho nồi cá kho. Để tạo ra thành phẩm cá kho làng Vũ Đại họ phải canh lửa cháy đều khoảng 12-16 tiếng. Nấu cá kho phải dùng niêu đất và củi để đun.

Theo tính toán của một hộ dân trong làng, một ngày một hộ gia đình của làng Vũ Đại có thể xuất đi hàng trăm niêu cá kho nức tiếng. Mỗi niêu có giá từ 400.000 – 1.500.000 đồng. Đặc biệt có những hộ như bác Trần Luận thì lượng niêu cá kho xuất đi có thể lên đến hơn 300 niêu. Chính vì vậy mà thu nhập của mỗi hộ dân tại làng Vũ Đại ngày ấy là vô cùng lớn.

Nhờ thị trường tiêu thụ ổn định vào dịp Tết này mà nhiều hộ dân của làng Vũ Đại ngày ấy đã có của ăn của để, thậm chí là làm giàu từ món cá kho Làng Vũ Đại này. Không chỉ giao đi các tỉnh lân cận mà món cá khó có một không hai này còn được nhiều khách hàng tại nhiều tỉnh thành xa biết đến và đặt hàng. Thậm chí có những đơn vị đã đem thương hiệu cá kho làng Vũ Đại đi xuất khẩu sang nước khác, đưa thương hiệu này lên một tầm cao mới.

Giờ đây, làng Vũ Đại không còn là nơi nghèo khó như xưa nữa. Tất cả đều ăn nên làm ra, tạo dựng được thương hiệu riêng cho mình, mang nó đi xa đến mọi miền của tổ quốc, phục vụ món ăn ngon cho nhiều hộ gia đình quây quần trong dịp Tết. Nếu bạn chưa ăn, hãy mua niêu cá kho làng Vũ Đại về cho cả nhà cùng thưởng thức để cảm nhận vị ngon đặc biệt của nó nhé.

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu