Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Tại Hà Nam cơ sở nào nổi tiếng nhất về sản xuất món cá kho làng Vũ Đại?

Rate this item
(0 votes)

Cá kho làng Vũ Đại ngày nay đã trở nên quá nổi tiếng và là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình vào những ngày Tết. Đến với làng Đại Hoàng vào những ngày này hầu nhu tất cả các gia đình đều đang tất bật nhộn nhịp sản xuất cá kho để mang xuất đi các tỉnh?

Nói là thế, tuy nhiên không phải ai cũng biết về những cơ sở sản xuất cá kho làng Vũ Đại tại đây. Và cơ sở nào là cơ sở nổi tiếng và lớn nhất tại đây? Từ những thắc mắc đó mà tôi có thể chia sẻ với các bạn về cơ sở sản xuất cá kho lớn nhất này là cơ sở của bác Trần Luận.

Nghe đến cái tên Trần Luận thì chắc ít nhiều các bạn đã hình dung ra được nhân vật này. Một người nông dân ghốc Hà Nam chính gốc, đi lên từ hai bàn tay trắng. Từ những ngày mà mảnh đất Hà Nam được người ta nhắc đến nhiều với câu chuyện về Chí Phèo, Thị Nở, hay Lão Hạc của nhà văn nổi tiếng Nam Cao hơn là các món ăn. Đến nay, nhắc đến làng Đại Hoàng người ta nhắc đến ngay món Cá kho làng Vũ Đại.

ca kho lang vu dai 3

 

Trước đây, vì dân ta còn nghèo, chưa chú ý đến việc ăn uống, món cá kho làng Vũ Đại này đã bị mai một, mà chỉ một số ít người trong làng chỉ nấu để gia đình mình ăn, mà còn nấu mặn nữa. Tuy nhiên, gần đây, nắm bắt được nhu cầu của thị trường muốn thưởng thức đặc sản của vùng miền, bác Trần Luận là một trong những người tiên phong đưa món cá kho làng Vũ Đại được nhiều người biết đến và phát triển như ngày nay.

Tại cơ sở sản xuất cá kho của bác hiện nay có gần 20 chục nhân công làm việc cả ngày lẫn đêm, mỗi ngày cơ sở của bác xuất ra ngoài thị trường gần 400 niêu cá mỗi ngày, đem đến niềm vui được thưởng thức món ăn ngon cho nhiều người.

Cá kho làng Vũ Đại hiện đang trở thành một thường hiệu gắn liền với làng Đại Hoàng của tỉnh Hà Nam và trở thành một nét đẹp trong văn hóa truyền thống, là nét đẹp của Tết cổ truyền của người dân Việt Nam nói chung và của làng Đại Hoàng nói riêng. Chính món ăn nổi tiếng này đã làm cho làng Vũ Đại ngày ấy giờ đây được nhiều người biết đến. Biết đến không chỉ bởi những nhân vật điển hình trong các tác phẩm của nhà văn Nam Cao mà địa danh này còn được biết đến và ghi dấu là một nơi có món ăn đặc sản dân tộc thơm ngon nổi tiếng mang đậm nét văn hóa truyền thống của người dân làng Vũ Đại nói chung và của tỉnh Hà Nam nói riêng.

Hãy thưởng thức món cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng của bác Trần Luận  này để cảm nhận được tại sao nó lại trở nên nổi tiếng đến thế bạn nhé!

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu