Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Làng Vũ Đại ngày ấy hồi sinh từ món Cá kho làng Vũ Đại

Rate this item
(0 votes)

Trải qua hai cuộc chiến tranh chống Pháp và chống Mỹ, cuộc sống của đất nước ta những năm trước đây còn nghèo khó. Đa số mọi người đều nghĩ đến việc ăn no mặc ấm đã là một hạnh phúc. Tuy nhiên, những năm trở lại đây, kinh tế phát triển mạnh hơn, người ta nghĩ đến chuyện ăn ngon mặc đẹp nhiều hơn. Chẳng phải thế mà nghề nấu Cá kho làng Vũ Đại biến mất một thời nay lại có dịp được hồi sinh.

Đến với làng Vũ Đại những ngày cuối năm, người ta thấy tại các nhà rộn ràng người người tấp nập. Mọi người đều phải tranh thủ làm hết công suất mỗi ngày hàng trăm thậm chí hàng vài trăm niêu cá mới đủ cá để mang đi giao cho các tỉnh. Món cá kho làng Vũ Đại từ đó trở thành nổi tiếng xa gần.

Nếu như trước đây, món cá kho làng Vũ Đại chưa được ai biết đến. Từ cái thời Nam Cao và trước đó, người dân ở đây đã kho cá để ăn như là một món ăn thiết yếu. Nhưng vì nghèo nên họ thường kho rất mặn để có thể ăn được thành nhiều bữa và tiết kiệm.

ca kho lang vu dai 2

 

Với sự nhanh nhạy của một số nhà sản xuất, nắm bắt được nhu cầu ngày càng cao của thị trường thích thưởng thức những món ăn đặc sản tại các vùng miền, nên họ đã chế biến món cá kho làng Vũ Đại nhạt hơn, ngon hơn, phù hợp khẩu vị của nhiều người và đem giới thiệu ra ngoài thị trường. Chỉ một thời gian ngắn, món ăn đặc biệt này đã trở nên nổi tiếng và được nhiều đối tượng khách hàng sử dụng và thấy hài lòng.

Những ngày cuối năm, người dân ở Làng Vũ Đại rất bận rộn, thậm chí phải thức đến 2-3 giờ sáng để sản xuất ra hàng trăm niêu cá phục vụ cho thị trường những ngày gần Tết Nguyên Đán này. Không chỉ xuất cho Hà Nội mà món cá kho Làng Vũ Đại còn xuất đi nhiều các tỉnh lân cận như Ninh Bình, Nam Định, Bắc Ninh, Hải Dương, Thaí Bình… thậm chí là cả Sài Gòn cũng khá nhiều khách hàng đặt mua.

Nắm bắt được tiềm năng của nghề, nhiều nhà sản xuất đã nảy ra ý định xuất khẩu Cá kho làng Vũ Đại ra nước ngoài và đã nhận được những phản hồi tích cực. Chắc chắn trong thời gian tới đây món ăn nổi tiếng này sẽ tìm được chỗ đứng và giá trị đích thực của nó trong mỗi lần đón Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây sẽ là món ăn cổ truyền không thể thiếu cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Hãy đặt hàng ngay với chúng tôi để thưởng thức trọn vị cá kho thơm ngon truyền thống mang hồn của dân tộc này nhé.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu