Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại sử dụng trong thời gian bao nhiêu lâu?

Rate this item
(0 votes)

Cá kho làng Vũ Đại đang trở thành một trong những đặc sản được người tiêu dùng ưa chuộng và tìm mua nhiều nhất hiện nay, nhất là trong dịp Tết nguyên đán đang đến gần này. Tuy nhiên có rất nhiều khách hàng thắc mắc không biết món cá kho làng Vũ Đại này được sử dụng trong thời gian bao nhiêu lâu, có dùng được lâu không. Để khách hàng có thêm kiến thức để sử dụng món ăn này cho đúng cách, chúng tôi sẽ cung cấp một số thông tin sau đây.

Cá kho làng Vũ Đại 18-01-2016


Cá kho làng Vũ Đại có nguồn gốc xuất xứ từ làng Nhân Hậu – xã Hòa Hậu – huyện Lý Nhân – tỉnh Hà Nam. Vào tháng 6/2014 thì món ăn này đã được công nhận là ‘món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt’, danh hiệu này được bình chọn từ người tiêu dùng cả nước do Hội Khoa học – Công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng phối hợp cùng tạp chí thực phẩm và sức khỏe thực hiện. Chương trình nhằm hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”, tôn vinh các món ngon đặc sản vùng, miền, các khách sạn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống tiêu biểu đạt quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y Tế phát động. Nói cách khác món ăn này đã được chứng nhận là không dùng bất cứ chất bảo quản nào, vì vậy mà thời gian sử dụng sẽ không được kéo dài như những loại thực phẩm có dùng chất bảo quản khác.


Thời gian sử dụng món cá kho làng Vũ Đại sẽ thay đổi phụ thuộc vào thời tiết cũng như nhiệt độ của môi trường, nếu vào tiết trời mùa đông se lạnh (dưới 15 độ C) thì niêu cá kho làng Vũ Đại có thể để bên ngoài được 3-4 ngày, nếu cho cá vào tủ lạnh thì có thể để được trong thời gian khoảng 2 tuần hoặc đến 1 tháng. Còn riêng thời tiết mùa hè nóng nực (trên 15 độ C) thì thời gian sử dụng và bảo quản cũng sẽ giảm đi, nếu để bên ngoài và mở kệnh vung thì sẽ sử dụng được 2 ngày, còn nếu bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ sử dụng trong vòng 1 tuần. Đặc biệt bạn không nến kéo dài quá thời gian trên vì có thể khiến cho cá kho bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.


Lưu ý thêm khi bảo quản món cá kho làng Vũ Đại, ngay sau khi nhận được hàng, quý khách nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng được dán bên ngoài hộp, hàng nhận được phải bóc bỏ hộp giấy ra luôn, không được để một chỗ chờ khi nào rảnh mới bóc ra như những mặt hàng khác. Rất nhiều hộ gia đình đã chủ quan để một chỗ, không mở vung hoặc bảo quản trong tủ lạnh kịp thời đã khiến cá bị hỏng và buộc phải bỏ đi. Khi bảo quản, bạn có thể cho trực tiếp niêu cá vào ngăn mát hoặc gắp thịt cá ra hộp rồi cho vào hộp nhựa, khi bỏ tủ lạnh nhớ để hở lắp.


Hy vọng với những thông tin trên đây, quý khách hàng đã có thêm kiến thức về cách sử dụng và bảo quản món cá kho làng Vũ Đại. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào cần giải đáp hoặc có nhu cầu đặt mua, hãy liên hệ trực tiếp theo đường dây nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để được tư vấn cụ thể hơn.

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu