Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Thăm cá kho làng Vũ Đại “sang chảnh” ở Hà Nam

Rate this item
(0 votes)

Cá kho làng Vũ Đại - món ăn tưởng chừng bình dị mang nét cổ truyền ẩm thực vùng quê Bắc Bộ, của một thời nghèo khó lại trở thành món ăn tinh túy, “sang chảnh” đối với rất nhiều người khắp mọi miền đất nước.

Chắc hẳn mỗi người dân Việt, không ai là không biết khi nhắc đến món cá kho, món ăn dân dã trong mỗi bữa cơm hàng ngày. Nhưng với cá kho làng Vũ Đại đã không còn là món ăn dân dã, mà trở thành món cá “sang chảnh” và còn được xuất ngoại sang tận trời Tây.

Có thể nói kho cá như một nghề truyền thống tại làng Đại Hoàng lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Để có một niêu cá kho “cao cấp” phải trải qua rất nhiều giai đoạn lựa chọn nguyên liệu cũng như đun nấu nghiêm ngặt.

Cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng từ ngày xưa dùng để tiến Vua, và ngày nay nhu cầu “ăn ngon mặc đẹp”, niêu ca kho vu dai cũng nổi tiếng và có mặt tại khắp mọi miền đất nước.

Đến làng Đại Hoàng vào những dịp cận Tết, dễ dàng bắt gặp cảnh nhộn nhịp của nhiều hộ gia đình, nhiều cơ sở chế biến “sản xuất cá kho” để kinh doanh, đáp ứng nhu cầu của người dùng.

Từ giữa tháng 12 âm lịch, giáp tết những ngôi nhà khói bắt đầu tỏa mù mịt khắp xóm làng, những chiếc điện thoại liên tục đổ chuông, khách từ mọi nơi gọi về đặt hàng, không chỉ để ăn mà còn làm quà biếu vào dịp Tết Nguyên Đán cho người thân, bạn bè.

Không giống như những nồi cá kho thông thường, không chỉ đặc biệt trong cách chế biến công phu, ngay từ hình dáng bên ngoài, cá kho làng Vũ Đại cũng mang một ấn tượng khó quên từ khúc cá được xếp gọn gàng, khéo léo bên trong cho đến hương vị tinh túy nhất, tất cả đều khiến bất cứ thực khách nào cũng phải hài lòng.

Về làng Vũ Đại tìm hiểu món cá kho nổi tiếng này, chứng kiến sự nhộn nhịp của làng cá kho vào Tết, khắp trong nhà, ngoài ngõ, ở đâu cũng tràn ngập không khí tấp nập làm cá kho. Đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh hàng dãy dài từng niêu cá xếp hàng đang sôi sung sục tỏa mùi thơm hấp dẫn. Những niêu cá màu đẹp mắt, thơm ngon, đủ vị đang chờ nguội đóng hộp mang đi mọi miền đất nước

Bởi vậy, có thể khẳng định, cá kho làng Vũ Đại là món cá kho ngon nhất Việt Nam, xứng đáng trở thành Hiệp hội cá kho Đại Hoàng nổi tiếng ai cũng biết đến.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu