Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Thời gian sử dụng món cá kho làng Vũ Đại

Rate this item
(0 votes)

Có rất nhiều khách hàng thắc mắc không biết thời gian sử dụng món cá kho làng Vũ Đại là bao nhiêu lâu, có lâu không…Nhiều người vì không nắm được điều này nên đã làm hỏng cá hoặc để quá thời gian cho phép, bắt buộc phải bỏ cả niêu cá với chi phí không hề rẻ.

Cá kho làng Vũ Đại 14-01-2016


Cá kho làng Vũ Đại đã được trao tặng danh hiệu ‘Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt vào tháng 6/2014. Đây là chương trình được bình chọn từ người tiêu dùng cả nước do Hội Khoa học – Công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng phối hợp cùng tạp chí thực phẩm và sức khỏe thực hiện. Chương trình nhằm hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”, tôn vinh các món ngon đặc sản vùng, miền, các khách sạn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống tiêu biểu đạt quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y Tế phát động. Chính vì vậy mà khách hàng có thể yên tâm rằng món cá kho này không hề sử dụng chất bảo quản, vì vậy mà thời gian sử dụng sẽ không được kéo dài như những loại thực phẩm có dùng chất bảo quản khác.


Theo nghệ nhân Trần Bá Luận – chủ cơ sở cá kho gia truyền Trần Luận lớn nhất làng Nhân Hậu và cũng là người vinh dự nhận giải vàng “Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt thì sau khi nhận được hàng quý khách phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng được dán bên ngoài hộp cá, cách thức bảo quản cũng như thời gian sử dụng được ghi rất rõ ở đó, tuy nhiên nhiều khách hàng không chú ý nên đã khiến món ăn bị hỏng.


Nếu vào tiết trời mùa đông se lạnh thì niêu cá kho làng Vũ Đại có thể để bên ngoài được 2 ngày, nếu cho cá vào tủ lạnh thì có thể để được trong thời gian khoảng 2 tuần. Còn riêng thời tiết mùa hè nóng nực thì thời gian sử dụng và bảo quản cũng sẽ giảm đi, mùa hè thì nên để luôn vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tuần. Không nến kéo dài quá thời gian trên vì có thể khiến cho cá kho bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.

Cá kho làng Vũ Đại 14-01-2016


Đồng thời khi bảo quản cá kho Nhân Hậu thì bạn có thể để cả niêu hoặc gắp cá ra hộp nhựa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn quý khách gắp ra ăn luôn hoặc có thể quay lò vi sóng cho nóng. Cá Kho Làng Vũ Đại được kho trong thời gian khoảng 10-12 tiếng nên thịt chắc, xương nhừ, do vậy ăn cá lúc nguội với cơm nóng vẫn rất thơm ngon. Khi bảo quản trong tủ lạnh quý khách lưu ý nên mở hé nắp.


Mọi thắc mắc liên quan đến món cá kho làng Vũ Đại, quý khách hàng vui lòng liên hệ đường dây nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để được giải đáp.

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu