Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại – niềm tự hào của người Hà Nam

Rate this item
(0 votes)

Nằm ngay cửa ngõ phía Nam của Tổ quốc, mảnh đất Hà Nam không chỉ được ví là đất mẹ anh hùng mà còn là địa danh gắn liền với nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh cuốn Phủ Lý, chuối ngự Đại Hoàng và nổi tiếng nhất đó là món cá kho làng Vũ Đại.

Cá kho làng Vũ Đại 15-01-2016


Món cá làng Vũ Đại nổi tiếng đến độ, cứ nhắc đến Hà Nam là người ta lại nhớ ngay đến món cá nức tiếng cả một vùng Bắc Bộ này. Và với món cá kho này mà tỉnh Hà Nam là tỉnh duy nhất được cấp quyền thương hiệu tỉnh và đem phân phối ra cả thị trường nước ngoài.


Trước kia, món cá kho làng Vũ Đại chỉ được người dân làng Vũ Đại xưa và nay là làng Nhân Hậu – xã Hòa Hậu – huyện Lý Nhân – tỉnh Hà Nam coi như món ăn gia truyền, đặc biệt không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến hay ngày lễ. Tuy nhiên, chính bí quyết kho gia truyền đã tạo ra hương vị đặc biệt và sức lôi cuốn đến khó tả, khiến cho thực khách chỉ một lần thưởng thức mà nhớ mãi không quên, dần dần nó được nhiều người biết đến hơn và nhanh chóng lan rộng ra cả nước.


Trước đây, nghề kho cá đã một thời bị nhiều người lãng quên vì nó không đem lại thu nhập hiệu quả cho người dân trong làng. Từ đầu những năm 2000, khi mọi người đã có đủ cái để ăn no, thì người ta bắt đầu nghĩ đến ăn ngon. Người làng Vũ Đại bắt đầu nghĩ đến chuyện chế biến món cá trở nên mới lạ hơn, không còn kho mặn như ngày xưa, nhưng vẫn giữ được mùi vị và cách kho gia truyền. Cũng chính vì thế mà nghề kho cá được hồi sinh và phát triển như bây giờ.

Cá kho làng Vũ Đại 15-01-2016


Tháng 6/2014, tại nhà hát Lớn thành phố Hà Nội, món cá kho làng Vũ Đại chính thức nhận được giải Vàng danh hiệu “Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt. Đây là chương trình được bình chọn từ người tiêu dùng cả nước do Hội Khoa học – Công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng phối hợp cùng Tạp chí thực phẩm và sức khỏe thực hiện. ”. Đây chính là dấu son quan trọng, là bước ngoặt lớn đánh giá và công nhận món cá kho gia truyền làng Vũ Đại nằm trong danh sách các món ăn đặc sản của dân tộc Việt Nam.

Qúy khách hàng có nhu cầu đặt mua món cá kho làng Vũ Đại trong dịp Tết nguyên đán 2016 vui lòng liên hệ trực tiếp theo đường dây nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để được hướng dẫn chi tiết hơn về cách thức đặt mua và nhận hàng.

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu