Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại – món ăn độc đáo mà hết sức bình dị

Rate this item
(0 votes)

Trong những năm trở lại đây chẳng mấy người còn lạ lẫm với cái tên cá kho Nhân Hậu hay cá kho Đại Hoàng. Cá kho thì ở đâu cũng có nhưng tại sao cá kho nơi đây lại nổi tiếng như vậy thì lại khiến không ít người thắc mắc và bàn tán. Còn với người dân Nhân Hậu thì đơn giản cá kho là một món ăn rất bình dị được kho dựa trên kinh nghiệm và sở thích ăn uống của người dân nơi đây.

Cá kho làng Vũ Đại 14-01-2016


Mỗi dịp tết âm lịch đến gần là các cơ sở kho cá ở Nhân Hậu lại tất bật hẳn lên, mỗi cơ sở phải thuê thêm khá nhiều người để phục vụ công việc kho cá đáp ứng các đơn hàng không ngớt chuyển về. Phải nói là tên tuổi của niêu cá kho Nhân Hậu đã được người dân khắp nơi biết đến rất nhanh và rất nhiều câu chuyện xoay quanh niêu cá kho được bàn tán khắp nơi. Mọi người ai ai cũng hiếu kì một câu hỏi cá kho Nhân Hậu có gì đặc biệt đến vậy mà biến món ăn này trở nên nổi tiếng như thế. Có người lặn lội về tận quê hương Nhân Hậu để tìm hiểu, nhiều người thì chọn cho mình phương án tối ưu là đặt mua một niêu cá kho cho gia đình trong dịp tết, vậy là vẹn cả đôi đường.


Bàn về niêu cá kho Nhân Hậu thì cũng có rất nhiều chuyện, nhưng mà theo người dân nơi đây nói thì món cá kho với họ đơn giản là một món ăn hàng ngày, phương pháp kho cá thì không rõ là từ ai mà ra chỉ nhớ là lúc sinh ra thì đã thấy ông bà cha mẹ kho cá như vậy rồi thì mình cứ vậy mà làm theo thôi cũng rất đơn giản.


Nét nổi bật nhất của niêu cá kho ở đây là cho khá nhiều các gia vị đồng quê dân dã như chanh, ớt, riềng, gừng….và được kho rất lâu khoảng tầm 12 tiếng đồng hồ. Như vậy cá kho sẽ có vị hương vị đặc trưng, vị chua thơm của chanh, cá thì chín rất chắc, có thể ăn được hàng tuần.


Nghĩ lại ngày xưa còn nghèo khổ cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm nóng, có nồi cá kho thơm nức mà ai cũng bồi hồi. Bây giờ thì niêu cá kho quê hương đã trở nên nổi tiếng cũng là nhờ vào sự cố gắng cũng như tâm huyết của những người thợ kho cá nơi đây với kinh nghiệm từ bao đời, với sự cần cù tỉ mỉ đã làm nên món cá kho hơn cả một món ăn!

Cá kho làng Vũ Đại 14-01-2016


Để đặt mua món cá kho ngon chuẩn vị, quý khách có thể liên hệ trực tiếp theo số điện thoại của cơ sở kho cá Trần Luận uy tín số một làng Đại Hoàng 0962 45 09 09 quý khách sẽ đạt được sự hài lòng tuyệt đối.

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu