Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Công thức món cá kho làng Vũ Đại thơm ngon đậm đà

Rate this item
(0 votes)

Cá là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho mọi người. Và cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi người đình Việt. Bữa cơm chỉ cần đĩa cá kho cộng với món rau luộc hay canh chua cũng đủ chất dinh dưỡng và ngon để nồi cơm của bạn hết ngay trong tức khắc.

Cá kho làng Vũ Đại 12.1.2016.37



Cá kho làng Vũ Đại thơm ngon, hấp dẫn
Bữa cơm có canh nóng và đĩa cá kho trong ngày đông lạnh thì thật tuyệt vời, vừa dễ ăn lại đảm bảo sức khỏe và dễ vào cơm. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cá kho tộ này nhé.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Cá quả 1 con khoảng 1-2kg
- Thịt ba rọi 200g
- Nước dừa 1 quả
- Gia vị: tỏi, nước mắm, nước hàng vừa đủ và hạt nêm
Cách làm:
Trước tiên bạn ra chợ chọn cá quả tươi ngon và còn sống nhé. Sau đó bạn mang về đánh vẩy cá và rửa sạch sau đó bóc mang, cắt khúc vừa ăn (bước này bạn có thể nhờ cô bán cá bạn mua làm giúp cũng được. Khi về nhà bạn chỉ cần rửa sạch nữa là được). Tiếp theo bạn tẩm ướp gia vị vừa ăn với khẩu vị của bạn khoảng 30 phút cho cá ngấm đều gia vị.


Trong lúc bạn chờ cá ngấm gia vị thì bạn đi rửa thịt và cắt miếng khoảng 3cm, cho thịt vào xào săn với tỏi và gia vị, trút thịt vào nồi rồi xếp cá mà bạn vừa ướp lên trên. Bạn đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to cho tới khi cá sôi thì bạn vặn nhỏ lửa lại và đun sôi cho tới khi nước sánh và có màu vàng đậm thì tắt bếp. Bạn nhớ hãy luôn vặn lửa nhỏ liu riu thôi nhé, như thế cá sẽ chín kĩ và ngấm gia vị từ từ sẽ ngon và thơm hơn. Cuối cùng bạn chỉ cần bỏ cá ra đĩa là có thể thưởng thức món cá kho tộ thơm ngon rồi nhé.


Món cá kho tộ thật dễ làm phải không các bạn, còn chờ gì nữa, hãy trổ tài nấu nướng của bạn bằng cách làm món cá kho tộ này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho tộ thơm ngon, bổ dưỡng.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu