Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho Nhân Hậu- Những điều có thể bạn chưa biết

Rate this item
(0 votes)

Nếu bạn đã từng một lần nến thử món cá kho làng Vũ Đại thì có lẽ sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon đặc trưng, hấp dẫn mà món ăn này đem lại. Tưởng chừng đây là món ăn dân dã, đơn giản.

Nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết được giá trị to lớn mà món cá kho này mang đến đấy. Cakhohannam.com sẽ bật mí cho bạn một vài điều mà không hẳn ai cũng biết về món cá kho này nhé.

Cá kho làng Vũ Đại 12.1.2016.27



Cá kho Nhân Hậu có nhiều tên gọi khác nhau như : cá kho làng Vũ Đại, cá kho làng Đại Hoàng, cá kho Lý Nhân,.. Làng Đại Hoàng hay làng Vũ Đại ngày xưa chính là làng Nhân Hậu, huyện Lý Nhân , Hà Nam bây giờ. Sở dĩ tại sao món ăn này lại có nhiều tên như vậy do món ăn có từ rất lâu đời, người dân quen gọi món ăn theo địa danh của làng. Dù có thay đổi tên làng nhưng món cá kho này vẫn luôn gắn chặt với địa danh nơi đây như đảm bảo rằng chỉ duy nhất nơi này mới làm ra một món ăn đúng chuẩn như vậy.


Cá kho Nhân Hậu tuy rất dân dã đời thường nhưng để có được món ăn ngon như vậy, đòi hỏi người chế biến phải rất tỷ mỷ và đặt nhiều tâm huyết vào đó. Điều bí ẩn tạo nên nồi cá kho đúng chuẩn là nét cầu kỳ trong cách chọn nguyên liệu, nhiên liệu và nồi dùng trong kho cá. Thời gian kho cá và cách luyện lửa, và tra gia vị cũng cần phải theo trình tự và đúng cách.
Món ăn được ưa chuộng trong và ngoài nước

Cá kho Nhân Hậu – món cá kho được ưa chuộng trong và ngoài nước


Cá kho Nhân Hậu không chỉ được người dân Việt Nam biết đến như một đặc sản vùng quê có mặt ở khắp 64 tỉnh thành trên cả nước, mà còn được rất nhiều Việt Kiều các nước biết đến. Mỗi lần hồi hương, họ thường tìm đến cơ sở chế biến cá kho để đặt mua mấy chục niêu cá kho mang về xứ họ để sử dụng hoặc làm quà biếu. Chính vì thế, cá kho Nhân Hậu có mặt ở rất nhiều nước trên thế giới,mang hương vị quê nhà đến với những người con nơi xa xứ.
Cá kho Nhân Hậu- góp phần phát triển làng quê nghèo.

Cá kho làng Vũ Đại 12.1.2016.28


Theo như nhận định của những người sống nơi đây, từ khi món cá kho Nhân Hậu trở thành món đặc sản được nhiều người ưa chuộng thì cuộc sống của người dân nơi đây cũng phát triển theo. Khởi sắc nhất là những chủ cơ sở chế biến cá kho gia truyền, hàng năm họ thu về rất nhiều lợi nhuận mang lại lợi ích kinh tế cao. Ngoài ra, những nhà không chế biến được thì có thể cung cấp nguồn nguyên liệu để bán cho các cơ sở kho cá, như: đào ao thả cá trắm đen, thu mua cua đồng làm nước cốt kho cá. Chỉ cần có cầu, ắt sẽ có cung.
Món cá kho Nhân Hậu với những lợi ích tuyệt vời và mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Hãy gọi điện cho chúng tôi theo số 0962.45.0909 để được hỗ trợ và đặt mua nhé.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu