Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại – tinh hoa ẩm thực Việt

Rate this item
(0 votes)

Tháng 6/2014, tại nhà hát Lớn thành phố Hà Nội, món cá kho làng Vũ Đại chính thức nhận được giải Vàng danh hiệu “Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt”. Đây chính là dấu son quan trọng, là bước ngoặt lớn đánh giá và công nhận món cá kho gia truyền làng Vũ Đại nằm trong danh sách các món ăn đặc sản của dân tộc Việt Nam.

Cá kho làng Vũ Đại 12-01-2016


Danh hiệu ‘Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt’ chính là chương trình được bình chọn từ người tiêu dùng cả nước do Hội Khoa học – Công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam, Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng phối hợp cùng Tạp chí thực phẩm và sức khỏe thực hiện.


Chương trình nhằm hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”, tôn vinh các món ngon đặc sản vùng, miền, các khách sạn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống tiêu biểu đạt quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y Tế phát động. Đồng thời cũng là cơ hội để các đơn vị có dịp quảng bá, giới thiệu món ăn đặc trưng, ẩm thực của địa phương đến đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài nước.


Sau hơn 4 tháng khảo sát và bình chọn, ban tổ chức đã chọn lựa được 67 đơn vị, trong đó món cá kho làng Vũ Đại của cơ sở cá kho gia truyền Trần Luận được lọt vào top 1 trong số 17 danh hiệu vàng. Ông Trần Bá Luận – chủ cơ sở cá kho Trần Luận đã vinh dự lên nhận giải thưởng này. Có thể nói đây chính là mốc son quan trọng, là động lực để các nghệ nhân tiếp tục cống hiện và phát triển hơn nữa món ăn tinh túy này.


Món cá kho làng Vũ Đại được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, đó chính là cá trắm đen, cùng gia vị chanh, gừng, riềng, hành, mắm, muối, tiêu, ớt. Tuy nhiên điều làm nên nét đặc trưng cho món cá này đó chính là bí quyết kho có một không hai, bí quyết mà chỉ những nghệ nhân được lưu truyền lại mới có thể làm được, nét bí ẩn đó chính là yếu tố tạo ra một món ăn đặc sắc của dân tộc Việt.

Cá kho làng Vũ Đại 12-01-2016


Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua món cá kho làng Vũ Đại chính hiệu tại cơ sở cá kho gia truyền Trần Luận xin vui lòng truy cập website cakhohanam.com để được đặt mua. Hoặc bạn cũng có thể gọi điện trực tiếp cho chúng tôi theo số điện thoại nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để được hướng dẫn cách thức mua và thanh toán.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu