Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho Nhân Hậu – tâm huyết bao thế hệ

Rate this item
(0 votes)

Cá kho từ lâu đời đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Nhưng nhắc đến cá kho ngon nổi tiếng phải kể đến cá kho Nhân Hậu. Món đặc sản được truyền từ bao thế hệ người dân Nhân Hậu – Lý Nhân – Hà Nam. Không chỉ là món ăn mà còn là tâm huyết người làm nghề.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


Cá kho Nhân Hậu ngon được nhiều người biết đến như hiện nay là bởi được kho dựa trên bí quyết gia truyền bao đời của người dân nơi đây. Được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, món cá kho nơi đây không chỉ giữ được hương vị cổ truyền mà ngày càng ngon hơn dưới tâm huyết những người làm nghề. Để có được niêu cá kho ngon nhất đến tay người thưởng thức, những người kho cá cần phải chăm chút, tỉ mỉ từng khâu. Từ chọn nguyên liệu đến cả thời gian kho, điều chỉnh lượng lửa cho phù hợp… Mỗi khâu người kho cá làm là một khâu tâm huyết để tạo nên nét ẩm thực cổ truyền – cá kho Nhân Hậu nơi đây.


Phải yêu nghề và yêu sản phẩm mình làm ra đến đâu thì những người thợ nơi đây mới có thể làm nên món ăn tuyệt vời đến thế. Họ chăm chút cho món ăn của mình, gắn bó với nó như hơi thở. Từng ngày những người dân nơi đây vẫn rỉ tai nhau những kinh nghiệm để có niêu cá kho ngon nhất. Dù tất bật đến đâu, vất vả thế nào nhưng mỗi người thợ kho cá vẫn luôn tươi rói nụ cười vì họ biết rằng sản phẩm của họ tạo nên vẫn đang từng ngày được mở rộng sự đón nhận và yêu thích.


Đến thăm xã Hòa Hậu – làng Đại Hoàng vào một chiều gió lạnh. Trong cơ sở kho cá của ông Trần Luận chúng tôi được chứng kiến tất cả các khâu chuẩn bị để niêu cá được bắc lên ngọn lửa hồng. Thật cầu kỳ và tỷ mỉ, những người thợ nơi đây đang dồn tâm huyết vào những niêu cá kho để đưa đến khắp mọi vùng miền trong dịp tết này.


Với mong muốn quảng bá và đưa món ăn đặc sản cổ truyền của quê hương đến với nhiều người, nhiều vùng. Món cá kho Nhân Hậu được những người thợ chế biến bằng tất cả tài năng và kinh nghiệm của mình. Để những người thưởng thức một lần nhớ đến mãi những lần sau món cá kho nơi đây mang mùi vị thật đặc trưng và riêng biệt. Có lẽ cá kho Nhân hậu phải được kho đúng dưới những bàn tay những người dân vùng đất này mới được ngon đến thế.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


Trong thời buổi hiện nay để tìm được một niêu cá kho là không khó. Nhưng để có món cá kho ngon như cá kho Nhân Hậu thì không phải đâu đâu cũng có. Món ăn gửi chứa bao tâm huyết, tâm tình của những người thợ nghề. Mong rằng đặc sản này sẽ ngày càng nhận được sự biết đến và đón nhận của nhiều người, nhiều nhà.

Để đặt mua cá kho làng Vũ Đại nhanh nhất trong dịp Tết nguyên đán này, quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp số điện thoại nóng 0962 45 0909 - 0917 677 580 để được hướng dẫn cụ thể hơn về cách thức mua và giao hàng.

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu