Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Nguồn gốc ra đời món cá kho Đại Hoàng

Rate this item
(0 votes)

Nhắc đến làng Đại Hoàng (Vũ Đại) ai yêu văn học cũng đều biết đến. Bời vì nơi đây là vùng đất được nhà văn nổi tiếng Nam Cao lựa chon để xây dựng nên bối cảnh trong tác phẩm Chí Phèo của mình. Ngoài sự nổi tiếng đó Đại Hoàng còn được biết đến với đặc sản cá kho ngon nức tiếng.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


Cá kho làng Đại Hoàng nổi tiếng đến thế, nhưng để hỏi về sự xuất hiện chính xác của món cá kho này thì khó có thể trả lời được. Theo những người lớn tuổi trong làng kể lại món cá kho của làng có nguồn gốc từ chính đời sống khó khăn ngày trước của người dân nơi đây. Với đặc điểm địa lý không phù hợp với việc cấy cày nên người dân Vũ Đại ngày ấy rất nghèo khó. Ngày tết muốn có miếng thịt lợn cúng gia tiên cũng là việc hết sức khó khăn. Vì vậy “trong cái khó ló cái khôn” Người dân nơi đây đã sử dụng đến cá vốn là nguồn thức ăn có nhiều trong vùng. Món cá kho dần trở thành món ăn thiêng liêng dâng tổ tiên ngày lễ tết.


Từ lúc nào món cá kho đã là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm người dân làng Đại Hoàng mỗi độ tết đến xuân về. Xã hội phát triển món cá kho của người dân Đại Hoàng cũng phát triển theo trên thị trường. Người dân làng Đại Hoàng không còn chỉ kho cá để phục vụ riêng cho nhà ăn ngày thường hay ngày tết nữa. Tiếng tăm về hương vị đặc biệt của món cá kho nơi đây đã lan rộng ra khắp các vùng miền tổ quốc. Người ta tìm đến để cùng chia sẻ và thưởng thức món ăn đặc sản của vùng đất này. Cũng từ những cơ sở chế biến cá kho kinh doanh được thành lập để phục vụ thị hiếu mọi người.


Khi những món ăn thường ngày làm người ta ngán ngấy thì việc tìm về làng Đại Hoàng để thưởng thức một niêu cá kho thơm ngon là điều vô cùng đúng đắn. Món cá kho vừa dân dã giản dị mang đậm bản chất quê nhà. Vừa làm ngon miệng hài long người thưởng thức vừa đưa người ta trở về những thứ thân thuộc ngày nào mà nhiều khi bị lãng quên.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


Tuy nhiên với những bận rộn xã hội hiện nay thì việc tìm về tận nơi là việc rất khó vì cá kho thường phải đặt trước. Nhưng giờ đây người ta có thể yên tâm tìm đến nhãn hiệu cá kho Trần Luận một cơ sở chế biến cá kho uy tín và thương hiệu. Cơ sở chế biến có bề dày được kế thừa và phát triển từ đời trước đến đời sau. Thưởng thức niêu cá kho do chính bàn tay nghệ nhân Trần Luận kho thì thật là không có gì thân thương hơn. Còn chần chừ gì nữa chỉ cần liên hệ đến số điện thoại của cơ sở bạn đã có ngay niêu cá kho được giao đến tận nhà.


Để được đặt mua món cá kho làng Vũ Đại chính hiệu tại cơ sở cá kho gia truyền Trần Luận, quý khách hàng vui lòng liên hệ theo số điện thoại nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để được chúng tôi tư vấn và hỗ trợ thêm về cách thức mua hàng.

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu