Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

4 món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết

Rate this item
(0 votes)

Ngày Tết là ngày của sự đoàn viên, của sự đoàn tụ, là cơ hội để những người đi làm ăn xa trở về bên mái ấm gia đình và ngồi chung bên mâm cơm nóng. Bánh chưng xanh, con gà luộc, đĩa hành muối hay niêu cá kho làng Vũ Đại chính là những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết, nó chính là sợi dây hâm nóng hơn tình cảm của các thành viên trong gia đình bạn.


1. Bánh chứng xanh


Bánh trứng xanh được coi là lễ vật không thể thiếu trong bất kỳ gia đình Việt nào mỗi độ Tết đến, thậm chí người ta còn cho rằng nhà nào không có bánh chứng thì coi như nhà đó không có Tết. Theo tục lệ xưa của người Việt Nam, Tết là những ngày nghỉ ngơi trọn vẹn, không sử dụng bếp núc nên hai loại bánh này có thể để được lâu và ăn dần.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


2. Hành muối


Chỉ những ngày giáp Tết, hành muối mới xuất hiện và bày bán khắp các khu chợ, siêu thị. Nhiều người thường đùa vui rằng dịp này ăn hành muối mới ngon và sẵn sàng xếp hàng cả buổi để mua ở quán quen. Nguyên liệu làm món này cũng rất đơn giản, gồm củ hành ta đã được phơi khô, chưa bóc vỏ ngoài. Mỗi củ nhỏ bằng đầu ngón tay người lớn. Trong mâm cơm truyền thống ngày Tết, hành muối là món không thể thiếu và ngoài bánh chưng, nó còn được ăn cùng giò thủ để chống ngấy.


3. Thịt gà luộc


Đêm giao thừa, nhà nào cũng chuẩn bị một con gà luộc để thắp hương, riêng phần nước đem nấu cùng măng và ăn dần. Dù không phải món ăn cao cấp hay hiếm có khó tìm, tới mỗi dịp Tết, gà luộc và canh măng vẫn mang dấu ấn đặc biệt với mỗi người dân. Để được chọn dâng lên bàn thờ, gà phải là con trống, mang ý nghĩa đề cao những đức tính nhân, nghĩa, dũng, trí, tín. Đây cũng là biểu tượng “cát tường” (có nghĩa như ý, cầu được ước thấy) mỗi dịp xuân sang.


4. Món cá kho làng Vũ Đại


Trước kia thì món cá kho nổi tiếng này chỉ được người dân làng Vũ Đại và bây giờ là làng Nhân Hậu – xã Hòa Hậu – huyện Lý Nhân – tỉnh Hà Nam đề cao trong các ngày lễ hoặc ngày Tết, bởi đây chính là món cá kho gia truyền của người dân nơi đây. Tuy nhiên kể từ khi được nhiều người biết đến và được công nhận là ‘Món ngon – tinh hoa ẩm thực Việt’ thì món cá kho nức vùng Bắc Bộ này đã trở thành một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của hầu hết các gia đình.

Cá kho làng Vũ Đại 11-01-2016


Thịt cá kho làng Vũ Đại săn chắc, xương mềm, thơm vị gừng, chua vị chanh, ngậy của vị nước dừa, là món ăn chống ngán lý tưởng trong mâm cơm ngày Tết của nhiều hộ gia đình. Mặc dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết nguyên đán Bính Thân 2016 nhưng thị trường cá kho Hà Nam đang vô cùng tất bật. Bạn có thể đặt mua ngay món cá này bằng cách liên hệ theo số điện thoại nóng 0962 45 0909 – 0917 677 580 để bữa cơm ngày Tết thêm ấm cúng bạn nhé!

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu