Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Thắm đượm tình quê trong hương vị cá kho Vũ Đại – Hà Nam

Rate this item
(0 votes)

Ai đã từng ghé thăm làng Vũ Đại thuộc xã Hòa Hậu (tên cũ là Nhân Hậu), huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam không thể không biết đến món cá trắm kho niêu đất đặc sản thơm ngon hấp dẫn.

Khác với món cá kho ở những vùng khác, cá kho Vũ Đại Hà Nam được làm theo công thức bí truyền, do đó mà nó luôn có hương vị thơm ngon, đậm đà mà không đâu có được. Mặc dù nguyên liệu làm món cá kho Vũ Đại hết sức đơn giản, gần gũi với làng quê như cá trắm đen bắt trong ao nhà, gừng, riềng, khế chua, niêu đất,…. nhưng để có được một nồi cá kho thơm ngon, đậm đà và làm say lòng thực khách thì niêu cá ấy phải trải qua rất nhiều công đoạn và tâm huyết của người làm.

Từ những ngày còn gian khó, những niêu cá kho Vũ Đại đã trở thành một món ăn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Thậm chí trong cả những ngày Tết cổ truyền của người làng Vũ Đại cũng không thể thiếu món cá kho này. Trải qua bao đổi thay, biến động của thời gian, người dân làng Vũ Đại này vẫn luôn duy trì nét văn hóa ẩm thực này qua các thế hệ. Ngày nay, món cá kho Vũ Đại cổ truyền đã trở thành một món ngon đặc sản ưa thích của nhiều thực khách. Và hiện bây giờ thì làng Vũ Đại cũng đã đổi thay áo mới với cuộc sống của người dân sung túc, hạnh phúc hơn nhờ nghề kho cá gia truyền xuất ngoại.

cakhovudai

Cho tận đến ngày nay, trên những mâm cơm cúng ông bà tổ tiên của người dân làng Vũ Đại trong những Tết thì không thể không có món cá kho. Món cá cũng “mặc định” giống như là ngày Tết phải có bánh chưng vậy. Nếu như trước đây, cá kho là món ăn thường ngày của người dân nghèo khổ lam lũ thì nay nó lại trở thành món ăn đặc sản, được nhiều khách hàng gần xa đặt mua, và thậm chí nó còn trở thành món quà đầy ý nghĩa đối với những người Việt trên đất khách.

Nếu quý khách muốn được ít nhất một lần thưởng thức món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam dân dã, đậm đà tình quê hồn Việt thì bạn có thể xem thông tin chi tiết và đặt mua tại cakhohanam.com hoặc gọi đến số 0962.45.0909 - 0917.677.580 để đặt hàng sớm nhất.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu