Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho Vũ Đại - lưu giữ hương vị cổ truyền

Rate this item
(0 votes)

Trải qua nhiều thăng trầm thời gian, cá kho Vũ Đại vẫn giữ được hương vị cổ truyền vốn có được lưu giữ từ bao đời nay cho món ăn dân dã đậm đà hồn Việt. Mỗi loại cá lại có một hương vị riêng, mỗi cách chế biến cá cũng mang lại cho các thực khách những cảm nhận khác nhau, nhưng nếu phải kể đến món cá nào khiến nhiều người khó quên nhất thì chắc hẳn nhiều người không thể bỏ qua món cá kho Vũ Đại.

Cá kho làng Vũ Đại là món cá kho được lưu truyền từ bao đời nay qua nhiều thế hệ, với những bí quyết riêng trong cách lựa chọn nguyên liệu sạch và tự nhiên, cách tẩm ướp gia vị truyền thống, cách chế biến cổ truyền,… để tạo nên một món ăn thực sự níu chân được tâm hồn của các thực khách.

Cá kho Vũ Đại được chế biến theo phương pháp kho cá truyền thống

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.17


Cá kho Vũ Đại có đặc điểm là được kho trong thời gian rất dài (từ 15 – 20 tiếng) vì thế mà nhiều gia đình phải luân phiên người ngủ người thức để trông nồi cá được sôi đều, đượm lửa. Cũng vì lẽ đó mà thịt cá được săn chắc hơn, không còn mùi tanh như những phương pháp chế biến thông thường mà đượm mùi thơm của cá, của những gia vị đồng quê, xương cá xốp mềm, có thể ăn hết toàn bộ mà không phải bỏ đi bất cứ phần nào. Khi niêu cá được kho xong, cá hoàn toàn khô ráo nên có thể để được lâu, thậm chí từ 2 tuần – 4 tuần nếu được bảo quản trong tủ lạnh mà vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngon vốn có. Vì thế mà cá kho làng Vũ Đại còn được coi là một món quà biếu Tết cực gần gũi, mộc mạc mà vẫn lịch sự và tinh tế.

Cá kho Vũ Đại là món quà Tết ý nghĩa

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.18


Nhờ những nguyên liệu thôn quê mộc mạc mà sạch sẽ, từ cá trắm đen kích thước 3 – 4 kg đến những gia vị đồng quê đi kèm như gừng, giềng, tiêu ớt,… cùng một số gia vị cổ truyền đã khiến cho món cá kho này luôn được các thực khách ưu ái và lựa chọn trong suốt cả năm. Đặc biệt hơn, cá kho Vũ Đại còn là lựa chọn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tất niên và chào đón năm mới của những gia đình truyền thống xứ Bắc. Bởi nó chính là món ăn đại diện cho nét đẹp mộc mạc mà giản dị, thanh tao của ẩm thực truyền thống đất Việt

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu