Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho Hà Nam nổi tiếng khắp bốn phương

Rate this item
(0 votes)

Đặc sản cá kho Hà Nam (cá kho làng Vũ Đại) đã có tiếng nói trong lĩnh vực ẩm thực từ rất lâu và dần trở thành món ngon mà người Việt khắp bốn phương đi đâu cũng nhớ về.


Làng Vũ Đại là địa danh đã bước ra từ trang văn của nhà văn Nam Cao tới cuộc sống đời thường nhờ món ăn mang đậm linh hồn Việt – cá kho Hà Nam. Món ăn tuy mộc mạc và giản dị xuất phát từ miền quê nghèo này lại trở nên nổi tiếng khắp trong Nam, ngoài Bắc hay thậm chí còn được biết đến ngay cả ở nước ngoài. Làm nên thành công của món cá kho Hà Nam đến từ sự công phu, tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu cho đến công thức tẩm ướp gia vị bí truyền dân gian hay quá trình kho kéo dài tới 16 tiếng,… đã khiến niêu cá kho này có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với đông đảo thực khách, không chỉ người dân trong nước mà còn cả những du khách nước ngoài.

Món cá kho Hà Nam

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.9


Niêu cá kho Hà Nam có đặc điểm là thịt cá rất rắn chắc nhờ được kho công phu với lửa nhỏ suốt 16 tiếng ròng, cá có màu cánh gián, bên trong có màu trắng, xương cá xốp mềm, có hương vị hấp dẫn, mùi hương tỏa lên có sự kế hợp của gừng, hành, cá cùng các loại gia vị khác và dường như không còn mùi tanh như những cách chế biến thông thường khác. Thậm chí, món ăn này còn có thời gian bảo quản rất lâu, dù để tới mười ngày mà không cần tủ lạnh vẫn dậy mùi thơm ngon và nếu ăn nguội với cơm tám nóng thì rất ngon khiến thực khách muốn ngừng mà không được.

Cá kho Hà Nam ăn nguội với cơm tám nóng rất ngon

 

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.10
Có thể nói món cá kho làng Vũ Đại thực sự đã vươn xa khắp bốn phương để phục vụ mọi nhu cầu thưởng thức hương vị thơm ngon thuần Việt này của mọi thực khách. Chính sự giản dị mà thân thuộc của món ăn này đã chinh phục được dạ dày của cả những thực khách khó tính nhất. Bởi thế, không hề nói quá khi chúng ta khẳng định rằng cá kho Hà Nam chính là món cá kho ngon nhất Việt Nam bởi chắc chắn là những ai đã từng được nếm thử đặc sản này một lần thì đều không thể kìm lòng muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
Có lẽ chừng đó là đã đủ để mời gọi thực khách ghé đến và quay lại làng Vũ Đại thêm nhiều lần nữa để có thể thưởng thức đặc sản này.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu