Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho làng Vũ Đại – nồng nàn vị Tết

Rate this item
(0 votes)

Đã thành thông lệ, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về là món cá kho làng Vũ Đại lại trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cơm gia đình Việt. Đối với giới văn chương, làng Vũ Đại chính là địa danh quen thuộc được nhiều thế hệ thuộc nằm lòng qua những tác phẩm văn học nổi tiếng của nhà văn Nam Cao, với những nhân vật như Chí Phèo, Lão Hạc, Bá Kiến,….

Còn đối với giới ẩm thực thì làng Vũ Đại còn nổi tiếng hơn nhiều với món cá kho cổ truyền đậm hồn dân tộc Việt, vừa mộc mạc, giản dị và gần gũi lại vừa tinh tế, thanh tao. Món cá kho làng Vũ Đại kết tinh văn hóa dân tộc Việt Nam đã nhanh chóng ăn sâu vào cuộc sống đời thường như thế đó, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền.

Món cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.7


Cá kho làng Vũ Đại là món ăn được chế biến trực tiếp, tỉ mỉ qua nhiều công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu cẩn thận, chu đáo, đảm bảo chất lượng hoàn hảo cho đến khi nêm gia vị, canh lửa,… Ví như niêu đất dùng để kho cá phải lấy từ vùng Nghệ An được làm bởi những người thợ lành nghề có kinh nghiệm làm niêu truyền thống để niêu không bị biến dạng khi được chế biến suốt 16 tiếng. Loại cá được chọn để kho phải là cá trắm đen nuôi, tươi sống, gia vị đồng quê như gừng, giềng tươi, chanh, tiêu ớt,… được nêm nếm theo bí quyết truyền thống để mang đến cho thực khách một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nhất.

Nguyên liệu chế biến món cá kho làng Vũ Đại được chuẩn bị chu đáo

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.8


Có lẽ là vì mang đậm vị hương đồng gió nội, giúp tiêu thực tốt hơn, giảm đầy bụng, khó tiêu và ăn khá “hao” cơm mà món cá kho làng Vũ Đại đã được nhiều người lựa chọn như một món ăn không thể thiếu trong mâm câm cúng tất niên và đón chào năm mới của gia đình mình. Hơn nữa, trong những ngày Tết đến xuân về, được nhâm nhi vị cá kho cổ truyền của dân tộc, chúng ta thêm yêu hơn và thêm tự hào về truyền thống đất nước, cảm nhận được sự thiêng liêng trong phút giây chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, cùng tin tưởng vào ngày mới tươi sáng hơn.
Vẫn giữ được chất riêng mộc mạc, dân dã thôn quê, cá kho làng Vũ Đại chính là món ăn đại diện cho hương vị Tết cổ truyền thiêng liêng mà đi đâu người dân Việt cũng hướng về.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu