Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho – món ngon trong mỗi bữa cơm gia đình

Rate this item
(0 votes)

Truyền thống ẩm thực Việt với bữa cơm thường ngày sẽ gắn với cơm-cá-rau-canh vẫn được giữ vững đến hiện tại. Và từ truyền thống đến hiện tại, món cá kho mãi là một món ngon trong mỗi bữa cơm gia đình.

Đời sống con người Việt gắn với truyền thống lúa nước, gắn với vùng sông nước nên cá đã trở thành món ăn chính từ bao đời nay. Từ những món cá nước đến cá hấp, cá rán và cá kho…người Việt đã chế biến món cá trở thành món ăn đa dạng hương vị. Và món cá kho đậm đà luôn làm cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, gắn kết. Món cá kho là món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Với nhiều người đi xa, khi trở về với bữa cơm gia đình, với nồi cá kho đậm màu, sánh vị thì thấy đây chính là ẩm thực quê hương bao ngày tìm kiếm.

Bữa cơm gia đình với món cá kho ha nam

 

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.3


Món cá kho là món ăn ngon trong mỗi bữa cơm gia đình. Thông thường, bữa cơm gia đình Việt với bát cơm trắng, món cá kho hoặc món thịt kho và món canh, rau chính là thực đơn tiêu biểu, thể hiện bữa cơm gia đình Việt. Sự hòa quyện giữa màu trắng, màu sánh đậm của món kho cùng với màu xanh của rau dường như đã trở thành hình ảnh gợi nhớ về những bữa cơm gia đình, không bao giờ lẫn lộn.
Để làm nên món cá kho ngon, mỗi vùng miền có những cách làm khác nhau, phù hợp với khẩu vị của từng miền. Ví dụ cá kho miền Bắc thì vừa vị, được kho với riềng hay kho nồi đất, còn miền Trung thì vị mặn hơn, cay hơn, miền Nam món cá kho lại có thêm vị ngọt và màu sánh hơn. Tại miền bắc, cá kho làng Vũ Đại là một trong những đặc sản, một món cá thể hiện tinh hoa của một vùng miền.

Cá trắm đen kho làng Vũ Đại và cơm trắng ngon miệng

 

Cá kho làng Vũ Đại 10.1.2016.4


Bên cạnh đó, món cá kho làng Vũ Đại còn được nhiều người tại những vùng miền khác ưa chuộng bởi vị mặn mà và đậm đà của nó. Từng miếng cá được chọn lọc, trải qua quá trình chế biến với những gia vị, nồi cá kho với màu cá đậm đà, nước sánh mịn sẽ làm dậy lên những cảm xúc thăng hoa cho người thưởng thức ẩm thực. Gắp một miếng cá ăn với cơm trắng, cảm nhận vị ngon đậm đà dần tan trong miệng, thực đúng là đang thưởng thức ẩm thực quê mình không nơi nào lẫn lộn được.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu