Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cá kho Nhân Hậu - ẩm thực xưa và nay

Rate this item
(0 votes)

Có một món ăn không biết ra đời từ bao giờ nhưng người ta biết chắc chắn rằng chỉ có nơi ấy mới có thể làm nên hương vị riêng biệt đến thế. Cá kho thì đâu cũng có thể kiếm, có thể tìm được nhưng để có thể làm cho người ta ăn một lần mà khó có thể quên thì cá kho Nhân Hậu là món ăn được nhiều người tìm đến.

Cá kho làng Vũ Đại 09-01-2016


Chưa có tài liệu nào ghi chép lại nguồn gốc và thời điểm chính xác của sự ra đời món cá kho Nhân Hậu. Nhưng có một điều chắc chắn rằng món cá kho nơi đây đã có từ bao đời nay. Nó là nét đặc sắc cổ truyền của ngôi làng nhỏ bé này. Người ta kho cá rồi cứ người đời trước truyền cho đời sau, con cháu làm theo ông bà rồi dần làm nên cái ngiệp kho cá phát triển như hiện nay. Theo cái vòng tuần hoàn ấy cá kho làng Nhân Hậu ngày càng được nhiều người biết đến.


Trước đây vì đặc điểm địa lý của vùng đất này nên người dân Nhân Hậu không theo nghiệp cày cấy nhiều. Người dân nơi đây quen với việc đánh bắt cá làm nguồn lương thực hàng ngày. Cá đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân vùng đất ấy. Và rồi món cá kho cũng ra đời, một món ăn dân dã theo con người Nhân Hậu đến mãi về sau. Đưa tên tuổi người dân Nhân Hậu đến các vùng đất khác. Nhắc đến Nhân Hậu – Lý Nhân – Hà Nam ai mà không nghe đến món cá kho ngon nức tiếng nơi này.


Ngày nay, trong thời đại xã hội phát triển con người ta có xu hướng tìm về những tinh túy cổ truyền, những món ăn dân dã đậm đà nét dân tộc . Chính vì thế cá kho Nhân Hậu được người ta tìm đến ngày càng nhiều. Những người dân nơi này không còn chỉ dừng lại với việc kho cá để phục vụ cuộc sống hàng ngày của chính họ. Họ kho cá còn để phục vụ thực khách khắp mọi miền tổ quốc, đưa thương hiệu cá kho của mình đến mọi nơi. Từng cơ sở chế biến cá kho ra đời.


Những nghệ nhân kho cá ngày càng tất bật với công việc của mình. Để mua được niêu cá kho ngon làng Nhân Hậu thì không khó để tìm đến. Nhưng nổi bật trong những cơ sở chế biến cá kho ấy phải kể đến cơ sở kho cá Trần Luận, một cơ sở uy tín và được thực khách tin dùng.

Cá kho làng Vũ Đại 09-01-2016


Công việc kho cá đã trở nên quen thuộc với người dân Nhân Hậu, nó diễn ra đều đặn, quanh năm. Nhưng rầm rộ nhất vẫn là vào dịp tết Nguyên Đán. Cứ mỗi dịp xuân về vùng quê ấy lại tấp nập người người đến mua cá, thế mới biết cá kho Nhân Hậu ngon đến thế nào. Hương vị riêng biệt hòa với lòng mến khách đã tạo nên cá kho Nhân Hậu. Để giữ uy tín và thương hiệu cá kho Nhân Hậu không phải được bán tràn lan trên thị trường mà những cơ sở chế biến nơi đây chỉ làm theo đơn đặt hàng. Chính vì thế cá kho Nhân Hâu không chỉ nhận được đơn đặt từ khắp các vùng miền đất nước mà còn nhận được sự ủng hộ của những thực khách Việt Kiều nước ngoài.


Còn chần chừ gì nữa không đặt ngay một niêu cá kho Nhân Hậu để thưởng thức cùng gia đình bên mâm cơm ấm cúng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại nóng 0962 45 09 09 – 0917 677 580 để được hướng dẫn cách đặt mua cá kho Nhân Hậu chính hãng trong dịp tết này bạn nhé!

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu