Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

3 lý do khiến món cá kho làng Vũ Đại được người nước ngoài yêu thích

Rate this item
(0 votes)

Với mỗi người dân Việt, món cá kho làng Vũ Đại không chỉ quen thuộc mà còn là món ăn đặc sản, đặc biệt trong mỗi dịp tết đến xuân về. Với người nước ngoài, món cá kho làng Vũ Đại chính là món ăn rất được yêu thích. Rất nhiều thực khách ngoại quốc khi trở về nước vẫn không quên mang theo một niêu cá kho làng Vũ Đại để làm quà.

Không phải ngẫu nhiên mà món cá kho làng Vũ Đại lại trở thành món đặc sản được người nước ngoài yêu thích. Điều đầu tiên khiến người nước ngoài bị món cá kho làng Vũ Đại hấp dẫn chính là hương vị dân dã nhưng rất đặc biệt, rất riêng không thể trộn lẫn. Cá sau khi chế biến không còn vị tanh, các hương liệu hòa quyện vào nhau tạo nên những vị đặc biệt, lạ miệng, ăn nhiều mà không ngán.

Thứ hai, cá kho làng Vũ Đại hấp dẫn thực khách bởi nó mang đậm “hương vị Việt Nam” không thể trỗn lẫn với bất cứ hương vị nào khác. Tại Việt Nam có rất nhiều món ăn đặc trưng và nổi tiếng gắn với từng vùng miền, nhưng khi điểm danh các món ăn đặc trưng xứ Bắc, sẽ là thiếu xót nếu thiếu đi món cá kho làng Vũ Đại.

cá kho làng Vũ Đại

Tất cả nguyên liệu dùng để chế biến đều món ăn này đều được lựa chọn kỹ lưỡng và tỷ mỉ: cá phải là cá trắm đen chứ không phải là cá trắm cỏ; niêu phải là niêu được lấy từ miền đất Thanh Hóa với “chất đất” đặc trưng; củi nấu không phải bất kỳ loại củi nào mà phải là củi nhãn góp phần tạo nên hương vị độc, lạ cho món ăn… Trong quá trình chế biến nhiều giờ liên tục, độ lửa phải được đảm bảo, không quá to khiến niêu cá nhanh cạn nước mà chất lượng không đảm bảo.

Thành phẩm tạo ra không chỉ kết quả của sự chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng mà còn bởi bàn tay tài hoa của những người dân tần tảo miền đồng bằng chiêm trũng Hà Nam. Trong đó, để sản phẩm có thể có hương vị độc đáo cần bí quyết gia truyền mà chỉ có người trong làng, những người giữ nghề và truyền nghề mới nắm được.

Thứ ba, món cá kho làng Vũ Đại đảm bảo độ an toàn, có thể bảo quản lâu dài ngay trong điều kiện bình thường mà không hề thay đổi hương vị. Một trong những điểm đặc biệt nhất của cá kho làng Vũ Đại chính là khả năng “tự bảo quản” trong thời gian từ 5 – 7 ngày ngay trong điều kiện bình thường.

Với thời gian di chuyển từ Việt Nam ra nước ngoài, không phải sản phẩm nào cũng có thể làm được điều đó. Làm được điều đó là bởi các hương liệu đặc trưng và quá trình chế biến đặc thù. Tuy nhiên, điều khiến thực khách ngoại quốc bị hấp dẫn chính là hương vị riêng, độc đáo và vô cùng hấp dẫn.

Hiện nay, món cá kho làng Vũ Đại đã được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới không chỉ phục vụ nhu cầu của những người con xa xứ mà còn phục vụ nhu cầu đông đảo của khách hàng người nước ngoài. Thật vinh dự khi trong nhất nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam thì món cá kho làng Vũ Đại vinh dự xuất hiện trong các siêu thị của nhiều nước và được nhiều người yêu thích.

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu