Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

Cách bảo quản cá kho làng Vũ Đại

Rate this item
(0 votes)

Cá kho làng Vũ Đại là món ăn ngon, hấp dẫn, là đặc sản tiêu biểu của vùng Bắc Bộ nói riêng cũng như cả nước nói chung. Tuy nhiên rất nhiều hộ gia đình gặp phải tình trạng mất một đống tiền để đặt mua món cá độc đáo này nhưng lại ngậm ngùi bỏ đi, không thể ăn được vì không biết cách bảo quản cá kho sau khi mua hàng.

Cá kho làng Vũ Đại 08-01-2016


Theo nghệ nhân Trần Bá Luận, cá kho làng Vũ Đại là đặc sản không dùng bất cứ chất bảo quản nào, vì thế sau khi mua cá kho bạn phải biết cách bảo quản để giữ được niêu cá kho thơm ngon lâu hơn, nếu không món cá sẽ hỏng và không thể ăn được.


Đối với thời tiết mùa đông, tiết trời se lạnh thì niêu cá kho làng Vũ Đại có thể để bên ngoài được 2 ngày, nếu cho cá vào tủ lạnh thì có thể để được trong thời gian khoảng 2 tuần. Còn đối với thời tiết mùa hè thì sau khi mua hàng, bạn nên để luôn vào ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tuần. Bạn nên lưu ý kỹ thời gian sử dụng này để tránh món ăn bị hỏng và buộc phải bỏ đi.


Khi bảo quản thì quý khách hàng có thể để cả niêu hoặc gắp cá ra hộp nhựa tùy ý rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn quý khách gắp ra ăn luôn hoặc có thể quay lò vi sóng cho nóng. Cá Kho Làng Vũ Đại được kho trong thời gian khoảng 10-12 tiếng tiếng nên thịt cá rất săn chắc, xương nhừ, do vậy ăn cá lúc nguội với cơm nóng vẫn rất thơm ngon.


Ngoài ra, khi bảo quản cá kho Nhân Hậu trong tủ lạnh quý khách lưu ý nên mở hé nắp, không nên đậy kín, nhớ bảo quản trong ngăn mát chứ không phải ngăn đá.

Cá kho làng Vũ Đại 08-01-2016


Nghệ nhân Trần Bá Luận cũng chia sẻ thêm, có rất nhiều trường hợp khách hàng ở xa đặt hàng, nhưng do sau khi nhận hàng người thân không biết cách bảo quản cá, không cho vào tủ lạnh ngay mà để bên ngoài khiến thịt cá bị hư, không thể sử dụng được nữa. Đây là sự cố phổ biến mà khách hàng thường gặp, vì vậy để tránh lãng phí cũng như tốn kém tiền của khi mua cá kho làng Nhân Hậu, khách hàng hãy thực hiện bảo quản đúng như hướng dẫn trên.


Mọi thắc mắc hoặc muốn được đặt hàng món cá kho làng Vũ Đại chính hiệu Trần Luận, quý khách hàng vui lòng liên hệ số điện thoại nóng 0962 45 09 09 – 0917 677 580 để được tư vấn và hỗ trợ thêm.

 

 

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu