Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

ĐẾN ĐÂU ĐỂ THƯỞNG THỨC CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI?

Rate this item
(0 votes)

Cá kho làng Vũ Đại từ một món ăn bó hẹp trong phạm vị làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam đã trở thành một món ăn được ưa thích trên khắp mọi miền Tổ quốc. Đặc biệt vào những ngày cuối năm, chuẩn bị đón một năm mới, sức hút của món cá kho làng Vũ Đại lại trở nên “ nóng” hơn bao giờ hết. Những người dân làng Vũ Đại lại được bận rộn trong nỗi niềm hân hoan, hạnh phúc để làm ra những niêu cá thơm ngon phục vụ người tiêu dùng ở tất cả các vùng miền xa gần của đất nước ta.


Với sự lành nghề sẵn có, để làm ra một niêu cá kho làng Vũ Đại đối với người dân nơi đây không khó chút nào, nó dường như đã ngấm vào máu thịt. Tuy nhiên để niêu cá ngon, giữ được trong một khoảng thời gian dài thì cần phải chú ý đến nhiều yếu tố, đặc biệt là thời tiết. Vì vậy, dịp để kho cá thuận tiện nhất là khi trời trở lạnh, không có gió nồm.

Cá kho làng Vũ Đại 24.1.2016.29


Để làm ra một niêu cá kho làng Vũ Đại, những nguyên liệu để chuẩn bị đều phải còn tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cá dùng để kho là loại cá trắm đen được nuôi tự nhiên, sau đó cộng thêm các gia vị cần thiết như ớt, gừng, giềng và nước mắm nguyên chất, xưa kia người dân làng Vũ Đại còn sử dụng mắm cáy để ướp. Qua 12 tiếng hầm cá được linh nhừ cả phần xương, sánh lại săn chắc thành một màu vàng nâu, nhìn hết sức hấp dẫn.

Cá kho làng Vũ Đại ăn ngon nhất là khi kết hợp với cơm gạo Tám đủ độ dẻo và chút cà muối chua, chút canh mồng tơi hến. Các món ăn hài hòa, tôn thêm hương vị cho nhau, đặc biệt khiến cho người ăn cảm nhận được rõ vị đậm đà của cá kho. Vào dịp tết cái vị đậm đà đó càng khiến cho người ăn thêm yêu quê hương, yêu cái không khí của ngày lễ truyền thống hơn.

Cá kho làng Vũ Đại 24.1.2016.30


Nhưng điều làm cho các thực khách thích thú hơn cả là giá trị và độ an toàn của món cá kho làng Vũ Đại. Cuộc sống bận rộn, con người ít có thời gian vào bếp để nấu ăn, đặc biệt là những món ăn cần nhiều thời gian như cá kho. Vì vậy, chỉ cần một cuộc điện thoại hay cú nhấp chuột trên mạng là mọi người có thể yên tâm có niêu cá kho ngon trong mỗi bữa ăn thưởng thức cùng gia đình rồi

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu