Liên hệ đặt mua (24/7)

Ngay từ bây giờ quý vị có thể đặt mua Cá kho làng Vũ Đại cho gia đình mình hoặc làm quà biếu dịp Tết Bính Thân 2016

Lưu ý: Để tránh hàng nhái, hàng giả, quý khách vui lòng để ý chữ ký của nghệ nhân Trần Bá Luận trên hướng dẫn sử dụng.

Đặt mua trực tiếp Cơ sở Cá kho Trần Luận

lien-he-ca-kho

A+ A A-

CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI- ĐẶC SẢN HÀ NAM

Rate this item
(0 votes)

Cá kho là món ăn phổ biến của Việt Nam. Nhưng ở mỗi địa phương cá kho lại mang một nét rất riêng, đặc trưng cho mỗi vùng miền. Cá kho làng Vũ Đại – Hà Nam là món ăn đậm chất dân dã mà lại ngon tuyệt vời. Khi ăn kết hợp cơm gạo tám thì lại càng tăng thêm phần hấp dẫn. Những niêu cá làng Vũ Đại với hương vị độc đáo luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người dân Việt mỗi khi Tết về. Thưởng thức cá kho làng Vũ Đại một lần chắc chắn thực khách sẽ không thể nào quên.

Cá kho làng Vũ Đại 24.1.2016.3


Cận cảnh niêu cá kho làng Vũ Đại
Lọt vào top những món ăn Việt ngon nhất do người tiêu dùng bình chọn, những niêu cá kho nhỏ xinh làng Vũ Đại đã từng được dâng lên vua và đem lại niềm tự hào cho người dân Hà Nam. Đặc điểm nổi bật của món cá kho làng Vũ Đại là hương vị truyền thống. Muốn có niêu cá kho ngon, người dân làng Vũ Đại phải chuẩn bị hết sức công phu, tỉ mỉ. Niêu đất được nhập từ Thanh Hóa và ngâm cho no nước để quá trình hầm cá niêu không bị nứt, đặc biệt niêu cá ở Thanh Hóa có hình vòm, rất thuận lợi cho việc đun nấu. Cá là loại cá trắm đen tròn con, chắc thịt chứ không phải bất cứ loại cá nào khác. Để tạo thêm hương vị cho món cá kho, người dân làng Vũ Đại sử dụng các gia vị gừng, giềng, ớt và nước cốt của sườn lợn để ướp. Cá được kho với thời gian từ 12 đến 14 tiếng, trong quá trình kho lửa phải đủ độ không được ngắt đoạn.

Cá trắm đen nguyên liệu chính làm ra món cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại 24.1.2016.4


Khi kho xong, niêu cá được người dân kiểm tra lại kĩ càng xem có đảm bảo chất lượng hay không? Niêu cá đạt chất lượng phải không còn nước, cá có màu nâu vàng, săn chắc, các gia vị được ngấm đều vào thịt cá. Sau khi kiểm tra xong, niêu cá được đóng trong hộp catong và vận chuyển ngay cho khách hàng.
Vì quy trình chế biến món cá kho làng Vũ Đại tương đối cầu kì và phức tạp cho nên giá thành của món ăn này cũng tương đối, giá niêu cá dao động từ 600 ngàn đồng đến 2 triệu đồng tùy theo trọng lượng của niêu cá. Tuy nhiên, sức mua của khách hàng đối với niêu cá kho làng Vũ Đại vẫn không hề giảm sút do hương vị độc đáo và giá trị tinh thần mà món ăn này đem lại. Để mua niêu cá kho làng Vũ Đại uy tín, đảm bảo chất lượng, bạn hãy vào “ web : cakhohanam” để đặt hàng. Chúc bạn có được món quà Tết như ý!

Nghệ nhân Trần Bá Luận

nghe-nhan-kho-ca-tran-luan

Nghệ nhân Trần Bá Luận, chủ cơ sở Cá Kho Gia Truyền Trần Luận là người góp công lớn trong việc phục hồi và phát triển món cá kho làng Vũ Đại

Báo giá món cá kho làng Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg cá = 400.000 vnđ 

Niêu cá kho 1,5kg cá = 500.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg cá = 600.000 vnđ

Niêu cá kho 2,5kg cá = 700.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg cá = 800.000 vnđ

Niêu cá kho 3,5kg cá = 900.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg cá = 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 4,5kg cá = 1.100.000 vnđ

Niêu cá kho 5kg cá = 1.200.000 vnđ

Niêu cá kho 5.5kg cá = 1.300.000 vnđ

Niêu cá kho 6kg cá = 1.400.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Chi phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, từ niêu thứ 2 phí chuyển còn 150.000đ/1niêu

Giao Cá trắm đen kho làng Vũ Đại tận nơi tại: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hà Nam, Nam Định

Khách mua cá phải đặt trước 2 ngày - Giao cá kho và thanh toán tiền.

Đặt mua: 0962.45.0909 - 0917.677.580

Niêu cá kho 1kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1kg
Giá: 400.000 vnđ

Niêu cá kho 3kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3kg
Giá: 800.000 vnđ

Niêu cá kho 1.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 1.5kg
Giá: 500.000 vnđ

Niêu cá kho 3.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 3.5kg
Giá: 900.000 vnđ

Niêu cá kho 2kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2kg
Giá: 600.000 vnđ

Niêu cá kho 4kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 4kg
Giá: 1000.000 vnđ

Niêu cá kho 2.5kg

cá kho hà nam
Cá trắm đen kho 2.5kg
Giá: 700.000 vnđ

Niêu cá kho 4.5kg


Cá trắm đen kho 4.5kg
Giá: 1100.000 vnđ

Hà Nội: Phí chuyển tận nơi là 20.000đ đối với khách hàng chỉ mua 1 niêu. Còn đối với khách hàng mua 2 niêu trở lên vẫn sẽ được giao tận nơi miễn phí.

TP. Hồ Chí Minh: Phí chuyển tận nơi là 200.000đ/1 niêu, niêu thứ 2 còn 150.000đ /1 niêu